六盘水的特色小吃有哪些?
六盘水的特色小吃有:
盘县燃面:又叫油条面,是贵州六盘水盘州的一种传统小吃,面条麻辣筋道,爽口,令人忍不住还想吃。
荷叶糯米鸡:用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后,用荷叶包裹起来蒸制而成,蒸熟之后,打开荷叶,香气扑鼻,口感绵软。
贵州六盘水特色小吃有哪些?
六盘水的特色小吃有:
盘县燃面:又叫油条面,是贵州六盘水盘州的一种传统小吃,面条麻辣筋道,爽口,令人忍不住还想吃。
荷叶糯米鸡:用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后,用荷叶包裹起来蒸制而成,蒸熟之后,打开荷叶,香气扑鼻,口感绵软。
六盘水有那些小吃?
六盘水是贵州省的一个城市,这里有许多美食小吃。以下是其中一些著名的六盘水小吃:
1. 麻花香肠:是一种传统的贵州特色小吃,色泽金黄,口感香脆,十分受欢迎。
2. 六盘水米粉:细腻爽滑,汤汁鲜美,配以各种肉类和蔬菜,是六盘水的特色小吃之一。
3. 油炸鬼:口感酥脆,外焦里嫩,是六盘水的传统小吃之一。
4. 酱爆肉:将猪肉切成小块,炸至金黄后加入特制酱料翻炒,口感鲜美,十分有味道。
5. 酸辣粉:口感酸辣可口,是六盘水人喜欢的一道小吃。
6. 老干妈烧饼:是六盘水特色小吃之一,烧饼口感酥脆,配上老干妈酱料更加美味。
7. 炒猪肝:将猪肝切成薄片,配以葱姜等调味料炒制而成,口感柔嫩鲜美。
8. 糯米糍:口感软糯,甜度适中,是六盘水的传统小吃之一。
9. 腊肉干:是一种六盘水的特色食品,色泽红亮,口感香甜。
10. 粉蒸肉:将猪肉切成薄片,与米粉混合蒸制而成,口感滑嫩,十分美味。
贵州六盘水人吃饭叫什么?
贵州六盘水的特色饭
一、水城烙锅
水城烙锅是贵州六盘水市水城县一道特色美食,其实它是用一种中间高,周边低的特制砂锅去刷油烙食材,多种食材均可烙,烙好的食材可以蘸着特制的蘸水食用,吃到嘴中味道奇香,香辣爽口,油大不腻。
二、水城羊肉粉
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色名吃,也是当地人最爱吃的早餐之一,它好吃都在汤中,汤汁又鲜又醇,里边有酸菜的酸爽,油辣子的香辣,还有黑山羊羊肉的鲜醇,搭配上爽滑的米粉,真是又鲜又醇又香,令很多人念念不忘。
三、盘县火腿
盘县火腿是我国的三大火腿之一,和浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,是贵州六盘水盘州的地方美食,这种火腿皮色蜡黄,形似枇杷,肉色红润鲜艳,闻着香味浓郁,吃着咸香可口。
四、盘县燃面
盘县燃面以前叫油条面,属于一种重油面食,一大份燃面中有肉末、酱料、辣椒、葱末等多种配料,拌匀食用,面条麻辣筋道、爽口,别具特色,令人忍不住还想吃。
五、荷叶糯米鸡
在贵州六盘水盘州有一种传统小吃叫作荷叶糯米鸡,它主要是用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后,用荷叶包裹起来蒸制而成,蒸熟之后,打开荷叶,你能闻到鸡肉带有荷叶的清香,吃到嘴中软糯爽口,味道鲜香,鸡肉滑嫩。
六、盘州青豆腐
盘州青豆腐有人说它是一道“奇葩”美食,因为这种青豆腐主要是用青豆和嫩南瓜制成的,做好的豆腐色泽碧绿,闻着清香,吃到嘴中鲜嫩爽口,还有着清热解毒的食疗功效,也是当地的一大特色。
七、盘县刺梨果脯
盘县刺梨果脯是贵州六盘水盘州市的地标性特产,这种刺梨果脯吃到嘴里酸甜可口,维生素含量高,呈***透明状,质地柔软化渣,还带有刺梨独有的芳香。
贵州六盘水人一般是吃粉,主要是羊肉粉、牛肉粉、沙锅粉、肠旺面等。
肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味。
贵州六盘水有什么美食?
作为一个贵州六盘水人,最喜欢的当然是羊肉粉啦,好吃、实惠又营养。 就是在外读书吃不到正宗的贵州羊肉粉,所以我经常会在网上买速食的羊肉粉吃。 最近发现一个品牌叫食尚香羊肉粉,前段时间买过一次,发现吃起来和家乡的味道一模一样。 推荐给你们!