中式糕点排行榜前十名？
1、稻香村
非常喜庆的糕点礼盒，非常适合春节送礼，里面包含枣花酥、福字饼、茶饼、豆沙饼、椰子饼等16种，32块糕点，各种口味，非常齐全，总共2000g，4斤糕点。精美礼盒包装，干净卫生。由于疫情原因，不能回家过节，就买了礼盒款的糕点寄给家里人，非常方便。
2、知味观
桃花酥 ，奶油红豆馅160g(4只) ，中华老字号，杭州特产零食小吃、休闲零食、甜品、传统糕点、下午茶点心。
知味观的桃花酥很好吃！奶油红豆馅的！香甜可口！甜而不腻！大人小孩都喜欢吃！
点心具体怎么做，比如绿豆点心？
点心 绿豆酥
油酥面 面粉 150克油 60克油皮面 面粉 150克油 30克水 55克绿豆馅 绿豆 200克白糖 80克糖桂花 20克
1.绿豆泡一晚上放电饭锅里按蒸米饭键 比蒸米饭多放点水
4.不停的用铲子把绿豆压碎 小火慢炒
5.炒好了不要太干或者太湿了
6.把油皮分成你喜欢的大小
7.包上油酥
8.收口 压平
9.包上绿豆馅
10.捏紧口
11.反过来按压
12.把做好的面饼 上撒点水 撒上黑芝麻 预热烤箱150度20分钟
13.烤的时候会鼓起来
14.烤好放凉酥脆可口
15.酥的掉渣 甜度也刚好
配料：
绿豆250克 、 麦芽糖250克、黄油65克、白糖适量
烹饪步骤：
1.去皮的绿豆浸泡一夜
2.捞出，上锅蒸40分钟
3.捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下
4.锅中放入黄油，加热
5.倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖
6.拌匀后放冷却
7.分小剂子
8.压模
9.压花
春天来啦，在这里我给大家分享一款春意盎然的小点心，名字叫做抹茶绿豆酥！内陷是用煮好的绿豆加糖粉混合混合而成，外皮是抹茶奶酥皮！具体制作方法和配方如下：
抹茶奶酥皮的制作：
低粉：170克
白糖浆：90克
蜂蜜：10克
黄油：50克
小苏打：1克
抹茶粉：15克
将所有液态原料混合小苏打，加入面粉中，把糖加进去，揉成软硬适中的面团。分成12颗揉成小球，盖上保鲜膜松弛！
馅料部分：绿豆沙，细沙糖适量
绿豆提前一晚用凉水浸泡，第二天洗干净倒入锅中煮烂！一点点放入网筛中按压，过滤出细腻的豆沙！在细腻的豆沙中加入适量砂糖，根据自己口味哦！
最后把豆沙馅参照奶酥皮的大小，窜成合适的小球，用奶酥皮把豆沙馅包进入，做成小圆饼！
220℃预热烤箱，烤制十分钟定型，把温度调到200℃继续烤十分钟！
美味的抹茶绿豆酥就出炉啦，快来享受美食吧！
你好，首先很高兴能回答这个问题，先说第一个问题，点心具体怎么做？我觉得做点心你只要注意好这几点就会做的很成功：
2. 蛋白的打发，奶油的打发，
3. 面粉的食用，称量要精确
4. 烘烤的时间，火候，以及注意事项
5. 烤模的食用方法
只要你把上面这些注意事项把握好了，你的点心就成功了一大半了。
再说第二个问题绿豆点心怎么做，其实也挺简单的，那么具体步骤如下，一起来看看吧！
所需用料
绿豆 适量 、 白砂糖 适量 、 麦芽糖 少量 、 麻油 少量
1 .绿豆洗干净加水，放入电饭锅中煮，煮干水分后加白砂糖，再加些水继续煮干！
2. 煮好的绿豆蓉是干的不要太多水分，如果水分太多要继续煮干！
3. 把绿豆蓉放入料理机中，打成泥，接下来就等着炒吧！
4. 不粘锅小火炒，炒一会加入麦芽糖和麻油，继续炒，炒到干为止，越干越好呢！千万要小火炒，不停的翻炒.
5. 炒干了的绿豆蓉放入模具中，我用的是月饼模具，有啥用啥嘛！没有模具的直接整形成长方形切块也是不错滴！好啦！绿豆糕点心就做好了，简单吧！
以上就是我的分享，希望能够帮助到你，看完了记得点个赞，谢谢你了！
去年六一儿童节，学校要求小朋友家里做的点心带去和同学一起分享，我就做了
绿豆糕，受到老师和小朋友喜欢，现在我说一下具体怎么做的：
晚上先把绿豆洗一下浸泡，第二天去皮，蒸锅垫入纱布，倒入绿豆蒸熟，煮好绿豆用勺子压拌成粉糊状，不粘锅烧热，全程中小火，倒入黄油，绿豆沙，白糖挂花，绵白糖不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分，混合均匀就可以了，分成大小相同份量，然后放入模具里压即可。
上海特色点心有哪些推荐十大地道美食？
上海的特色小吃很不错，我刚从那边旅游回来，给楼主推荐几个： 南翔小笼包：以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。 王家沙点心：其小吃价格低廉味道却非常好，以生煎最为出名，王家沙在上海分店众多。 阿娘面馆：上海口碑最火的面店，阿娘的雪菜黄鱼面是招牌，十元一碗，浇头中的黄鱼加雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很不错。 小绍兴的白斩鸡：鸡肉的鲜嫩多汁，鸡皮如海蛰般的爽脆质感和卤水的鲜美滋味确系一流。 小杨生煎：上海生煎界的“三好”楷模，绝对要品尝一下。 腌笃鲜：汤清如水，肉烂欲脱，咸肉香嫩，新笋鲜脆。再加以香气四溢，色香味俱全，而令食者倾心。 说了那么多，我连口水都流到键盘了，建议楼主到白云机场易旅阳光网的旅游攻略栏目看一下，白云机场易旅阳光网的旅游攻略里设有特色饮食一项，图文并茂地介绍了各大城市的特色美食，楼主可以根据自己的口味进行选择。参考文献：白云机场易旅阳光网：LVEE
