你觉得王刚和刘一凡谁厨艺比较高，都是美食界的网红，你有何评价？
刘一帆独特的***气质让人过目不忘
厨艺么……名头很多
但看了他很多视频从来没有叹服过
宽油做菜看起来有一定美感，不过比较匠气
人看起来老实、舒服
但不属于特别有天赋的厨师
个人比较喜欢农国栋、***的菜、老饭骨这几个头条号，跟他们学了不少东西
首先我个人觉得这问题就可笑.他们俩是没有可比性的！刘一帆曾是国际品牌五星级酒店的chef.人品虽然招讨厌.但他是西式菜品烹饪底子.而且见识也和王刚也不一样.而王刚只是最近依托网络撑起所谓大厨.其实他所演示菜品在我们专业领域只是家庭版菜品而已！见识相对比较少.要说可比性.应该是人品和观众的眼缘.估计大家都比较喜欢王刚.
看了好多人回答，刘不知道是谁，王刚从他20多万粉丝的时候开始关注的。
一些人把自己的爱好强行分了等级，喜欢京剧就是高大上，喜欢相声就是下里巴人。进一步把文化也分为等级。西餐比中餐好像天然就高一个等级一般。
如果要杠，中餐没有贵的，食材都是一般的，说的好听一点你见得世面只有这么大，如果说的不好，贫穷限制了你的想象。川菜在大家映像中都是麻和辣，川渝火锅这都是但是穷苦人家捡的下水吃的，你去看看自贡盐帮大佬们吃的什么？中国士族对吃的讲究全世界都比不上，
小老板姓平时吃会讲究什么，最多就是口味，色香味俱全，这才是真追求，西餐说摆盘，就是一些简单装饰，他们有专业雕花厨师吗？就为了摆个造型，吃个鸡要用人参喂鸡，吃蟹用酒喂养一个月，青蛙用中药饲养。淮扬菜里面对刀功的讲究，那本身就是艺术，放在韩国分分钟就是非遗了。
那些简单粗暴用***价格来衡量技艺高低的，本身就是没有文化的典型代表，一个外行人点评内行人。
西餐有西餐的味道，中餐有中餐的味道，中餐餐饮业竞争之残酷，外行人根本没感觉，中国人对口味的挑剔，全世界也是独一份的存在。四川人对口味更是挑剔，餐饮业有个说法，你的店能开进成都，你就能开到全中国。
王刚本身就是教大家一些一般人可以做的菜，如果你非要那些看起来高大上的，其实就是你不熟悉的食材做法就是技艺高超，那就是强行用你自己的标准来衡量这个世界。
说到这两位，从某一方面来说，没有什么可比性
刘一帆，曾在某大饭店就职行政总厨一职，那自然所做出来菜式就会十分的“国际化”、“精致化”和“米其林化”。加上他在东方卫视的一档节目中做评审，而且偶尔还会“露两手”。可以说深得广大爱好精致美食和追求国际化美食的朋友崇拜。
王刚，可以说他刚开自媒体的时候我就开始关注，不得不说，***做的十分精炼，干活也十分的干练，***末尾有技术总结。虽然好多菜式在家庭中无法完整呈现，但还是在短短一段时间头条粉丝过千万，实属难得。
就个人而言，不是太喜欢刘一帆的风格，记得有一次节目比赛的时候（具体忘记什么节目了）感觉就是故意在镜头下训斥比赛厨师，当场参赛厨师也不好怎么说。就这个事情而言，感觉刘一帆比较爱装。在镜头下比较务虚。还有在东方卫视厨艺节目中爱以西餐的标准来衡量和评价嘉宾的中餐制作水平。可能确实有两把刷子，就是感觉在摄像录制镜头下爱炫吧。
王刚，从他开始做***开始，废话不多，上来就干，主要以川菜为主，勤勤恳恳做好每一期***，从新丁开始慢慢成长。虽然菜式没那么所谓的“精致”，但确实是符合大众口味的。我想这才是我们需要的吧，毕竟贴近人民群众的才是最好的吧。
个人浅见，欢迎批评指正。
刘一帆，1***5年10月28日出生于台湾，前费尔蒙和平饭店行政总厨，2012年东方卫视人气节目《顶级厨师》美食评审。
2012年8月20日江苏卫视国内首档明星美食竞技***秀节目《星厨驾到》美食评审，凤凰卫视《斗味》美食评审，《行者》外景。
2012年东方卫视 《顶级厨师》美食评审
2014、2015江苏卫视《星厨驾到》美食评审
加入国际名厨Ollie Couillard的精英团队
参与打造新概念餐厅米其林两星级餐厅The Grill Room
加拿大青年厨艺1993
新融合亚洲料理赛，加拿大1993
第九届FHA 新加坡沙龙厨艺竞赛1994
台北市餐旅技职教育杰出奖2005
台北市餐旅技职教育杰出奖2006
印度泰基酒店法餐厅The GRAZE 杰出概念餐厅， Food & Wine Magazine 2007
印度泰基酒店法餐厅The GRAZE 全球设计酒店大奖， Hotel World Design Award 2007
费尔蒙迪拜六星级酒店光谱餐厅
年度最佳餐厅， Time Out Magazine2007/2008
最佳周五早午餐餐厅，Time Out Magazine2008
最佳总经理特选餐厅，What's On Restaurant Awards， 2008
中东沙龙厨艺竞赛年度厨师教练，领队2007/2008
ICS 2009年度厨师大奖， You Are The Chef Program 2009
阳澄湖费尔蒙酒店
最佳餐旅酒店，Time Out Magazine China 2010
最佳商务，餐饮度***村，Tr***el & Leisure 2010
如果说，职业生涯初期的压力来源于美食制作的话，进入到更高领域的刘一帆，遇到了许多以前未曾面的压力和挑战。“其实说起来压力的话，为各国首脑烹制美食应该算是最有压力的。”曾经在众多国际知名酒店任职的刘一帆，迄今为止已经为英国女王、哈萨克斯坦总统、迪拜王储、曼德拉等多国首脑烹制过美食。而首脑们特殊的身份，也给刘一帆提出了更高的要求。
刘一帆
“记得那是为哈萨克总统制作一日三餐，他身边有一个医生，每天会拿着一个类似冰箱的小盒子来检验我们的食物安全性，如果是绿灯就是合格的，红灯就表示食物不安全，需要重新做。”刘一帆回忆说：“有一次我们制作了龙虾和蘑菇汤，但是不知道什么原因，竟然全部是红灯，当时我们所有人都非常紧张。没办法，只能推倒重来！”如果说“从头来过”只是与时间赛跑的话，“拔枪相向”的经历则让刘一帆笑称“和小伙伴们都惊呆了”。“当时我们给哈萨克总统送早餐，有个同事把酸奶打碎在了地上。就在我们自己都还没反应过来的时候，总统的贴身保镖已经冲了出来并且拿枪对着我们，现场气氛一度非常紧张。”
虽然曾经遇到过“拔枪相向”等棘手***，但是在刘一帆看来，给名人首脑烹制美食的经历还是让他自己非常自豪。“做厨师到现在自豪的事情很多啦！比如我给英国女王、摇滚天王迈克·杰克逊、曼德拉、法国总统等都做过饭，现在回想起来，都非常非常有纪念意义。”回想起自己职业生涯令人艳羡的成绩，刘一帆如数家珍。
如今的刘一帆，在厨师领域已经可以用“登峰造极”来形容，但是不安于现状的他，早已悄悄埋下了新的奋斗目标。“我现在想得更多的是传承。”刘一帆解释说：“厨师这个行业，在日本和新加坡地位都比较高，但是在中国并不是这样。我希望通过自己的努力，让厨师行业在中国也变得高尚起来，也希望自己的经历能够给年轻人更多的启示和正能量。”
王刚，1989年出生于四川省自贡市富顺县，是一名厨师，同时也是一名***播客。其录制的“美食作家王刚”系列做菜教学***在网络上流传。
我觉得从履历上，有脑子的人都能分出谁更厉害点吧？英国女王、摇滚天王迈克·杰克逊、曼德拉、法国总统等都做过饭的人去跟王刚比，你未免有点大材小用吧？ 厨师真正的区别在于知识度，他俩同样炒个土豆丝我觉得区别不大，但是给国家总统做一顿饭区别就大了。更多的观众是普通大众，首先王刚接地气没问题，但是现在粉丝是不是把王刚捧得太厉害了呀？不说刘一帆，就一个农国栋就能甩王刚几条街。
