你喜欢的五大美食都有哪些?
你喜欢的五大美食都有哪些?
1.红烧肉。对于爱吃肉的伙伴们对于肥而不腻的红烧肉简直欲罢不能,馋的流口水,皮肉耙而不烂,香而不腻,不管是拌饭夹馍,都是特别的好吃,而且红烧肉有咸鲜味、香糟味、咸甜味、甜咸味、五香味等几种不同的口味。比较有代表性的有:好吃的毛氏红烧肉、大块的东坡肉、大片的把子肉、宴席上的蒸碗炖肉等等。
2.肉臊子干拌面,猪肉做的肉臊子,油红肉香的特别有食欲,拌面特别好吃,不管是手擀面、饸烙面、揪面片、拉面、、挂面、泡面,还是和裤带一样的biangbiang面,用这款猪肉臊子拌起来,绝对香死一大片。
3.怪味香酥鸡。鸡肉经常吃,但好吃的香酥鸡,也是好多人爱吃的一种美味。提前用特殊调料腌制几个小时,腌制入味,卤熟,再放入油锅中淋或者炸至表皮金黄酥脆,里面鲜嫩入味,不到二十块钱的小炸鸡就让你吃个美。酥香脱骨,好吃到骨头都能嚼着吃。
4.过油肉拌面,山西的过油肉堪称一绝,味道和口感上让人不由得想吃,瘦肉片切三角片,腌制挂糊,入油锅中炸至肉嫩熟透,再配上木耳等配菜炒一下,调入关键的山西老陈醋,出锅后醋香和肉香,香气四溢,再拌上煮熟的纯手工擀的面条,那叫一个香。吃着可美了。
5.重庆麻辣火锅,喜欢吃麻辣,***味觉特别有食欲,涮毛肚、烫肉卷、煮牛丸、热豆腐等,虽然辣舌烫嘴,越吃越辣越停不下来,辣的冒汗,吃的那个过瘾。
很喜欢这个美食问题,我也是一个吃货,我先给大家分享一下我喜欢的美食。 1,我喜欢火锅,喜欢重庆火锅的麻辣,吃起来麻麻辣辣的感觉,涮着大片的百叶,鸭肠吃起来那感觉,就是过瘾呀。你们有想吃的感觉吗? 2,我喜欢北京的烤鸭,平时我也喜欢吃鸭子的,尤其喜欢酥脆可口的烤鸭,小饼卷着鸭片,放点葱丝和小黄瓜丝,嚼着嘴里酥脆流油的。呵呵,有流口水的吗,。 3,我喜欢家乡的酸菜川白肉,特别是冬天自己家腌的酸菜,又酸又脆的口感。白水放肉煮酸菜,再放点粉条,就是好吃😋。 4,我喜欢早点的油条豆腐脑,但是我不经常吃,油条酥脆的好吃,我喜欢吃豆腐,两样结合,一顿早餐。 5,我喜欢吃***的烧麦,出去购物,饿了老公请我去吃烧麦的。 大家有和我一样的吃货吗?喜欢好评一下,点个赞呦……
作为一个吃货,遇到这个问题一定要回答一下,分享我最喜欢的五样美食:
❶火锅:这个应该很少有人会不喜欢吧,不管是麻辣火锅或者清淡滋补的火锅我都觉得很好吃,三五朋友相聚一边吃着火锅一边闲聊真是再开心不过的事情
❷榴莲:我一直很喜欢闻榴莲的味道,吃起来的口感软糯香甜
❸麻辣烫:火锅适合朋友相聚,那麻辣烫就适合一个人独享了,一碗麻辣烫可以吃到多种食材简直多样的快乐
❹酸辣粉、宽粉:我不喜欢吃面但是对于各种粉真的毫无抵抗力,糯糯的有弹性辣辣的太好吃了
❺烤肉:又是一个适合聚餐的美食,烤盘上滋滋冒油的肉简直太诱人了
1、新疆拌面
我曾经在新疆吃过几次拌面,新疆拌面的味道可以说是一绝,别的地方吃不到那么筋道滑爽的口感。
新疆拌面中最好吃的是过油肉拌面,新鲜的羊肉用热油爆炒,加入青椒、西红柿一起翻炒,趁热直接把菜扣在面上,吸溜吸溜地来上一看,那滋味,别提多好吃了。
2、生煎包子
上海的生煎包子,肉馅特别鲜美,底板烤的焦黄酥脆,表皮又很松软,里面汤汁很多,吃的时候,要先小心地在生煎包上开一个小口,轻轻把汤汁吸出来,然后再吃肉馅。汤汁又热又汤,特别鲜,吸汤汁的时候,要小心烫到嘴。
3、糖醋里脊
糖醋里脊是一想到就会流口水的菜肴。外脆里嫩的里脊肉,裹上均匀光润的芡汁,咬一口,肉香四溢,配米饭吃,就啤酒都非常合适。
4、蛋饺
蛋饺虽然用材很简单,但制作起来很麻烦,需要特别精心和仔细,所以我家只有过年过节,我妈才做一次,因为很少能吃到,所以觉得特别美味。
5、糖醋带鱼
我个人觉得这是世界上最好吃的东西,我小时候很少有机会吃到带鱼,我妈妈偶尔做过几次,觉得太好吃了,所以我永远记住了糖醋带鱼的味道。
1.马坪拐子饭 拐子饭在随州可是一大特色,它是属于早餐系列,所以我们那里大多不说吃早餐,而说吃早饭。一大碗色香味俱全的猪腿肉,里面放上2.安居豆皮 看着就口水直流。配上一大碗米饭,猪腿吃起来肥而不腻,软而不烂。
安居豆皮 每次去餐馆吃饭,都会点上一份安居豆皮,金黄焦脆的煎饼里面有鸡蛋、葱、肉末等等。吃起来外焦里嫩,非常的可口。
3.三鲜 这道菜可谓是不折不扣的席菜,平时的时候吃不到,只有在别人家做喜事或者过年的时候才会做的。印象中每到过年的时候家家户户都会在家倒上半锅油,将做好的三鲜放入锅中炸,刚炸出来的三鲜是可以直接吃的,金黄金黄的外表,里面是五花肉、油条、鸡蛋清和成的馅,吃起来特别的有感。
4.卷煎 以前小的时候,快要过年了,就和妈妈一起拎着小篮子,在草坪上去寻找着野地菜,把他们和鸡蛋,瘦肉拌匀,最后用都有将它们包起来。放入油锅,煎至两面金黄即可。色泽金黄中透露着地菜的翠绿,吃起来更是满齿留香。
5.泡泡青 安居镇的特色蔬菜,富含丰富的营养价值,具有冬季的“蔬菜之王”之称,天气越冷,它的口感也就越好吃。在一大桌子美味佳肴面前,它总是独具一格,也是最先吃完的那盘菜。
什么是特色美食?
对于”什么是特色美食?”这个问题,在下有以下几点认知:
在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系,每道菜系有不同的分支
第一种:巴蜀系,就说夫妻肺片
是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
第二种:淮扬系 ,就说涟水鸡糕
涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩,造型雅致,营养丰富,深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料,配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料,加上十多种调味品制作而成
第三种:齐鲁系 就说 九转大肠
济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,先入油锅中炸,再加调料和香料烹制而成。因此菜味道独特,别有滋味,并赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其称为“九转大肠”。
第四种:粤闽系 就说蜜汁叉烧
是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。具有补肾养血,滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效
以上只是四大菜系中的一部分特色美食,还有很多很多就不一一列出了,希望对你有所帮助,谢谢!