京郊农家乐“退潮”乐不起来的农民该如何转型？
小橙同学在农村方向做了接近2年了，从小在农村长大，加上周末经常和朋友一起去京郊农家乐游玩，结合自身谈一下我的看法。
京郊农家乐是全国农家乐的缩影，当然京郊总体上发展要靠前，但是仍然存在一些问题：
第一、场所缺乏规划。京郊大部分农家乐各自为政，缺乏统一的规划，甚至连基本的卫生、绿化都没有统一，大部分农家乐看起来乱糟糟的。 第二、项目更是单一无策划，大部分农家乐就是吃吃饭、打打牌、玩玩游戏之类，很少能够让人玩了一次之后还再想玩的。
第二次。好多农家乐都打折吃城市吃不到的菜类食物，还是属于比较低端的玩法，毕竟吃只是人的基本需求，应该满足客户更高层次的需求。比如文化需求、高端休闲需求等，当然我觉得古北水镇还是要好很多。
京郊农家乐"退潮”不是典型事例，在全国普遍存在这这种问题。
农家乐初期建设是在当地***的推动下兴起的，由于我国大城市人口集中，城市旅游项目受土地面积，容积率，绿化等条件的限制，城市人的生活单调无味。农家乐的初期数量规模小，营业场所集中，离城市近，大批的城市人流利用周末进行游玩，交友观光，农家饭消费不高。一天回的周末经济圈，以西安长安，户县为例，周末有近6到8万的农家乐消费群体，普通人都销费得起，被人戏称穷人乐。
京郊民家乐退潮的原因我认为有三个。
一>盲目扩大规模，农村有红眼病的毛病，看到这个行业挣钱，一窟蜂都上，条件好不好都上，农家乐的特色就是农家小吃，众多的农家乐不是考虑如何提高饭菜质量，随着恶意竞争，农家乐从卖方变成了买方市场。挣客源成了主要手段。服务态度好了很多，饭菜的质量未见提高。
二>公务消费限制给了农家乐致命一击，大家知道，公务消费人数多，次数大，消费规格要高于普通旅游者好多。有人统计过，公务消费减少了农家乐一半的销售量。
三〉当初构建的农家乐档次板本很低，除了吃饭，休闲打牌几乎没有其它项目。
以上三个原因是造成现今农家乐退潮的主要原因。
末来农家乐的发展我认为将走精，巧与文化结合的路子。在规化上首先考虑生态环保循环。专业停车场，绿化环境，饭菜特色等硬件设施上来。
我个人认为京郊农家乐不是在退潮，而是在升级服务，市场经济就是胜者生存，弱者退出的丛林法则。
“农家乐”乐不起来了，其竞争残酷到了什么程度？在农家乐仍占主流的北京柳沟，“现在家家都去公车站、停车场等人多的地儿拉客，拉得慢了，事先预定的客人都能被别家带跑了”。随之而来的就是萧条，几年来，太多经营农家院的村民因为生意冷清、加之自己上了岁数，关掉了“农家乐”，有人则直接去新开的民宿打工去了。
农家乐美食评价怎么写？
1，味道真是太奇妙了，每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的，你一下高铁，闻到那个味道就知道自己到家了。
2，不修边幅的自己不能直视，修了边幅的自己简直辣眼睛，再多的不开心，有吃的我就很好啦！家乡的味道，拯救你的不开心！！
3，记忆中家乡的味道是，绵软筋糯的青冈县五常大米，甜润清香的饶河县椴树蜜，豆香醇厚的青冈县大豆油。不管离家多远，只要能吃到来自家乡的味道，就是幸福。
5，难得的，雨停之后空气还这么湿润，充满家乡的味道，整个人感觉都鲜活了。
6，鱼儿不停游，然而他独爱故乡，家乡有海藻，有熟悉的味道，再一次重游故乡，深不及思乡情。
株洲十大农庄排名？
湖南省株洲市天元区先锋村上铁炉组14号绿园（普发生生态农庄）
株洲市石峰区郭太路支路与郭太三路交叉路口往南约250米（生态农庄）
湖南省株洲市芦淞区龙泉街道上楠竹坡(柴火炉庄东侧 金果农庄)
株洲市芦淞区白关镇株醴路禾架冲西子（株洲鸳鸯生态农庄有限公司）
株洲市渌口区183乡道附近大石桥农庄（生态农庄）
株洲市天元区仙月环路与新马南路交叉路口往西约190米 （百年农庄）
株洲市芦淞区太子路13***号黄泥生态农庄
湖南省株洲市天元区花海农庄景点清水塘街道大冲村定山组28号
