亲子活动做蛋糕感受和体会?
感受:通过此次活动能让孩子们享受自己动手做蛋糕的喜悦,并拉近家长与孩子之间的距离和情感,并更好地促进孩子们健康快乐地成长。
体会:亲子活动促进孩子和家长的互动 增进亲子感情 让孩子动手能力增强 让家长看到孩子更多的一面 也让孩子知道蛋糕是怎样做的 体会到一件事情的不容易。珍惜身边的人事物!
下雪天,你喜欢烘焙什么美食或做什么菜呢?
下雪天,来一锅萝卜炖野兔可否?
野兔剥皮,去内脏,剁块后,放入冷水里浸泡几小时。目的是泡去血水,去除腥味。
铁锅烧干,放入100克花生油,冒烟后放入花椒、大茴、姜片、干辣椒,炒出香味。然后放入兔肉翻炒至微黄,倒入开水。
大火炖30分钟,放入青萝卜块,加盐,慢火炖一小时左右,然后大火收汁。
出锅时,倒入少许陈醋,这样肉质更嫩,萝卜更烂。盛入盘中,放少许芫荽上桌。
做此菜需要注意一是买真正的野兔,二是多放花生油,因兔肉瘦脂肪少。三是用青萝卜,门且切块,切片时间长了成泥了。四是干辣椒根据个人喜好增减。
下雪了,我在山东临沂等你,炖一锅热腾腾的野兔肉,喝一口本地地瓜干酒,一醉方休!
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第445个原创回答。
“下雪天,你喜欢烘焙什么美食或做什么菜呢?”很高兴与友一起探讨这个问题!
下雪天,我更喜欢享受在烤箱旁守护美味烘焙美食的时刻,温暖又舒心,看着美食一点点被烘烤成熟,慢慢的飘出香味,满心喜悦,仿佛等待着一个将要出生的宝宝,不知道爱烘焙的你有没有这样的感觉?
我做烘焙,更喜欢结合当季食材来制作美食。比如橙子,是当季新鲜的水果,于是就有了这款美味颜值高的香橙戚风卷。
在蛋黄糊的部分我加入了现榨橙汁和橙皮屑,让整个蛋糕卷融入一种橙子的清香中,我还准备了几片切的薄薄的糖渍橙皮,放在烤盘底部做装饰,这样蛋糕卷起来太美了,无论是口感还是颜值都不能拒绝,本来是简单的戚风蛋糕卷,加入了橙子这样的新鲜元素,更美味清新了呢。
我喜欢粗粮,秋冬季是吃南瓜的季节,我用南瓜、胡萝卜、紫薯这几款粗粮做出了南瓜紫薯蛋糕卷,不仅蛋糕整体的热量降低,更增加了更多的营养元素,金***与紫色的搭配非常亮眼,其实一直觉得烘焙也是生活美学的一部分,你觉得呢?做早餐搭配也相当不错哟!
作为吃货,下午四点多就饿了是常有的,没有常备的小零食怎么能行?下雪的天气,窝在家里烤几盘抹茶杏仁饼干,让我们想起“冬天来了,春天还会远吗?“的诗意,刚烤完不知不觉就少了几块,回味过来才想起,美食和畅想无边其实很配哟。我会做一些小饼干、小点心当作小零食随身携带,为自己随时补充能量!
除了这些干货,我还会为自己和家人炖上一锅红枣银耳羹,美容养颜,暖暖的更配这个下雪天哟。
这就是Vivi对于“下雪天,你喜欢烘焙什么美食或做什么菜呢?”这个问题的一点看法,相信你和下雪天也有别样的故事,期待你的美食心得哟!
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感谢您的邀请,感恩!❤🙏🌹
下雪天,最喜欢的莫过于为家人,炖上一锅热乎乎,香气四溢的“双菇辣鸡汤”了,美美的先喝上一口,味香鲜辣,瞬间全身都感觉暖烘烘的,别提有多舒服了,不信,您也试试吧!😊
★双茹辣鸡汤
所需食材:乌鸡1只,香茹、口蘑各150克,葱、姜、尖椒、八角、甜面酱、盐、糖、鸡精、鲜汤、料酒、老抽、食用油各适量。
做法
1、将乌鸡处理清洗干净,剁成小块,放入开水锅中焯烫,捞出沥干。
2、将香菇洗净,切成块;口蘑洗净。
3、将尖椒洗净,切条;葱切葱花,姜切丝。
4、炒锅内倒入适量食用油,烧热,放入八角、葱花、姜丝、干椒、甜面酱,乌鸡块炒香。
5、烹入料酒,加鲜汤、盐、老抽、糖、香菇块,口蘑。
6、盖上盖,大火煮开,转小火炖至熟烂。
7、撒入鸡精调味,放入尖椒条煮开即可。
★美味小贴士:锅中添水烧开,倒入鸡块煮沸,时间不可过长。
家常,浅识拙见,仅供大家参考,指正!感谢大家对瑾小厨的支持和关注,感恩!❤🙏🌹
下雪天,少不了一道滋补暖冬佳品,萝卜炖羊肉,准备羊肉,萝卜,羊肉清洗干净,在水中灼10分钟,捞出来,清洗干净,锅内放油,油温5成下羊肉翻炒,放姜,蒜子,少量白酒,喜欢吃辣可以放干辣椒或者小米辣,炒至微***黄,倒入没过羊肉的开水,放入萝卜,然后调味,放盐,老抽,生抽,耗油,八角,香叶,陈皮,桂皮,孜然,小茴香,倒入砂锅,小火慢炖2小时即可出锅
亲子烘焙的文案?
孩子就是我们生命中最爱的人,在周末享受亲子烘焙的时光,只有这样才能给孩子一个愉快的周末,让他享受我们父母的爱,给他更多的温暖,作为父母,我们总想把最好的都给予自己的孩子,陪伴在他的身边,让他健康快乐成长。
1.亲子烘焙,守住童真,留住本味。
2.花上一点点的时间,陪她DIY出属于两人的甜品,留作永久的浪漫回忆。
3.花时间DIY创意烘培坊,给您提供花一样的空间,为您创造花一般的美丽。
4.花时间教你做美味——DIY小蛋糕,创意随心所欲,烘焙出属于自己的味道。
5.找点时间,找点空闲——花时间DIY创意烘焙坊,让你体验亲手制作的快乐。
孩子宅家上网课需要营养搭配,你做了哪些有营养又健康烘焙美食?
大家好,我是一位即将中考的初三孩子麻麻,今年因为疫情的原因,好多宅家的家长都在家里给孩子们研究各种美食,朋友圈的/头条上的都快火爆了,比如今年比较火🔥就有电饭锅蛋糕,真的是全民行动,只要有个电饭锅,鸡蛋就能做,当然用来打发蛋白的工具也是千奇百怪,什么筷子,一次性饮料瓶,绞肉机等等,最后不管做出来的成果如何,孩子们都吃的特别美,因为是自己家做的,当然我也和所有家长一样,特别是即将中考的孩子,每天都在考虑他的营养,很怕因为营养跟不上输在起跑线,所以每天也是根据孩子的喜好研究各种烘培美食,也做了现在比较流行的古法蛋糕,鸡蛋/牛奶/柠檬,不过因为我家有打蛋器,做起来容易多了,做出成品软糯、入口即化,孩子特别喜欢,自己做的营养丰富,没有任何添加剂,孩子吃的也放心。
另外一款就是孩子比较超级喜欢的就是披萨🍕,孩子的最爱,之前都是在外面吃,因为疫情的原因,就把所需要的材料网购回来自己研究,什么芝士/披萨面皮/脆皮肠各种食材,后面做出来的成品味道孩子说比披萨店的还要好吃,以后就在家里做,不去外面吃了,让我又有了满足感,好吧,以后都在家做给你吃。
还有就是汉堡🍔,突然有一天孩子说,能不能在家里给他做汉堡🍔,他突然想吃了,好吧,看了下家里都有这些食材,高筋面粉/酵母粉/牛奶🥛/鸡蛋🥚/鸡腿🍗/生菜等等,说着马上开工,先做面包🍞,把面粉/鸡蛋🥚/酵母粉/牛奶🥛等所有材料放进面包机揉面,这边处理鸡腿🍗,冻鸡腿🍗切成厚片,放奥尔良腌料加酱油/料酒等调料腌制半个小时,这边面包机的已经揉好面,发酵/整形/烘烤,这边鸡腿肉粘上鸡蛋液加面包糠进行油炸,面包好了加鸡排,再加上生菜和沙拉酱,味道和店里面的差不多了,孩子一口气吃了4个,没有想到自己的手艺很不错,只要孩子喜欢,我就愿意做,相信所有的麻麻都是一样的,天下父母心。