五个字的炖菜名字?
、醋溜土豆丝
2、荷香笼仔鸭
3、麻仁香酥鸭
4、芙蓉百花鲍
5、凉拌西红柿
6、荔脯芋香角
7、岭南烧乳鸽
8、玉兰明虾卷
9、猪肉锅粑菜
10、紫菜蛋花汤牛肚炒大蒜 酸辣土豆丝 梅干菜烧肉 红烧青鱼段 鸭肫炒青椒
猪肉炖海带,鸡腿炖土豆,铁锅炖大鹅,冰糖炖肘子,山药炖排骨,羊肉炖冬瓜,***炖猪肉,豆角炖肉,马铃薯炖肉,青萝卜炖肉,茶树菇炖肉,百叶结炖肉,豆角小炖肉,笋块炖肉片,鲫鱼炖豆腐,牛肉炖萝卜,胡萝卜炖牛肉,小鸡炖蘑菇,豆角炖土豆,啤酒炖猪脚。
猪肉炖粉条,东北名菜,你要是去东北作客东北老乡肯定会给你做猪肉五花肉炖粉条,小鸡炖磨菇这些东北名菜,非常好吃而且是一炖一大锅非常实在,吃着是肥而不腻,非常香,也非常暖和,东北人大方,实在,豪爽,我非常喜欢东北人的大气,豪爽,实在
1.排骨炖豆角:排骨泡出血水,煮开捞出来,先将排骨炒香再放入豆角一起炖熟是非常好吃的炖菜。
2.大骨炖酸菜:猪大骨先去除血水,然后清汤放调料放酸菜与大骨头一起炖炖至大骨头熟了就可以了。
3.鲫鱼炖豆腐:先将鲫鱼收拾干净,在油锅里煎两面微黄加入醋等调料,放豆腐一起炖半个小时就可以了,味道鲜美。
小鸡炖蘑菇, 猪肉炖粉条 ,铁锅炖大鹅, 牛肉炖土豆, 排骨炖豆角 ,鲶鱼炖茄子 ,茄子炖土豆,酸菜炖排骨,牛肉炖萝卜,***炖豆腐,酸菜炖血肠,豆腐炖鲢鱼,土豆炖豆角……炖菜系列基本上都是东北菜偏多 ,东北菜量大,菜量实惠丰富,一锅菜基本上够一家子吃了。
炖牛骨的正宗做法王刚?
食材:
牛排1条
西红柿4个
姜一块
生抽3茶匙
盐适量
料酒1茶匙
油适量
老抽半茶匙
黑胡椒粉适量
步骤 1
1,把买来的牛排骨剁成小块,也可以在市场让人家帮砍一下,冲洗干净,冷水浸泡1个小时,把血水倒出来继续冲洗。
步骤 2
2,冷水下锅,姜块,料酒,牛排,汆水去腥。
步骤 3
3,西红柿3个剁碎,有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥,放进锅里加水翻炒,熬成番茄酱。
1、用料:胡萝卜2根,牛骨1斤,番茄2个,花椰菜、盐、料酒适量。
2、做法如下:牛骨洗净斩断,露出骨髓。胡萝十洗净,去皮切块。番茄洗净切块。花椰莱洗净掰成小朵。
3、锅中添适量水,放人牛骨,大火煮开,转小火,炖至汤色奶白,骨中骨髓流出,加盐调味。
4、牛骨汤中放人胡萝卜块、花椰菜、番茄块,继续小火慢炖,至胡萝卜和花椰菜软烂,待番茄溶化即可出锅盛盘。
食材:
生姜1块、八角2个、香叶3片、牛骨500克、桂皮1块、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺
步骤:
1/4
准备好所有食材,锅里放水,将牛骨汆烫出血水,洗净备用。
2/4
锅里放入姜片,放入牛骨,加入两勺料酒,加两勺蚝油,加入五勺生抽,加入两勺老抽,加入冰糖、香叶,桂皮、八角
3/4
加入清水,水量和骨头齐平。大火烧开转小火
4/4
慢炖两个小时即可
1.牛骨用水浸泡3小时以上,以便将残余血水排出,随后洗净备用。
2.将大葱切段,姜切薄片备用。
3.起锅烧水,将脊骨下锅,大火烧开煮至10分钟,捞出过凉水清洗干净备用。
4.将准备好的配料,脊骨放入高压锅内,开煮!(高压锅煮的时间根据个人口味不同自由选择就好,盐一定要尽量小一些,要不然就不好吃了,我闷了40分钟,这样子会烂一些,而且肉汤可以存放起来,当做高汤用。
原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料:葱 姜 料酒 盐
做法
1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
别人喜欢吃自己做的饭文案?
1、美食是一种享受,一种对生活的感悟,自己做的,请多多指教。
2、收工也要***爱自己,享受自己做的美食。
3、最美的时光,遇见美食的精致。 享受做美食的乐趣,用心给自己做点红烧酱牛肉,爱自己的味蕾,爱独特滋味,酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。