学习制作小吃，一般要学多长时间？有何依据？
谢谢邀请
这里所说的制作小吃，要看您是要制做多少样小吃，现在***对有志于创业的青年都有免费的培训服务，前不久刚参加了类似的培训，时间为期一个月。
培训的内容还是比较多的，这里附上其中一些产品的图片；一般一天培训二个产品，上午一个，下午一个。有时候是一天培训一个单品，比如面条，可能是上午学做臊子或汤底，下午再做成品。
入门还是可以的，但要做到精做到好，做到适销对路，还是需要多多练习，，多多研究。
个人觉得不管制作哪种小吃都最多需要1天时间就可以初步掌握，小吃好吃的关键就是配方，只要配方是对的，好吃的，照猫画虎做出来的小吃也不会差到哪里去，学做小吃关键要找着真正愿意教您的师傅，正所谓师傅领进门，修行在个人。倘若您找到的师傅压根就没打算把你领进门，给你的配方都是错的，那你就会花费很多时间去试错，还有可能在试错过程中倍受打击，造成对于制作小吃有恐惧心理，从而放弃学做小吃的想法。总之小吃制作正宗的配方是第一位的，配方是对的，就相当于走得路是对的，路对了走到终点学会制作美味小吃只是时间问题，照猫画虎做就好了，孰能生巧。
小吃培训学校现在非常多，重要的是选择一个好的培训学校，建议您是去实地考察一下，品尝一下味道，推荐您去郑州新东方烹饪学校，学校在河南办学多年。一对一教学，有保障，每个项目都是全套传授
这就要看你要学习什么，学习小吃的话其实很快的，有的其实半天一天左右就学会了。只要知道配方、基本步骤，其实很快的。
但是想做的好吃，就需要长时间练习了。不仅要动作熟练、味道也要适合附近人群的口味。那就需要很长时间了，总之还是看个人的悟性。
如过有想学习烹饪的，可以来***了解一下，过几天有活动。
谢谢邀请。关于风味小吃的学习和培训，个人觉得要考虑这几个方面：1.你对美食行业感兴趣吗？你愿意在传统的手法上进行更新改造创新吗？如果你只会学别人教给你的，我觉得你为此能做出成绩。2.学习风味小吃的目的是赚钱，想小成本投入大产出，那就得有明确的考察项目，不是所有的风味小吃都能短期掌握。3.你学习的小吃的关键点是什么？是原材料，那就掌握材料特质，自己寻觅，找到自己的固定货源，这样你的生意才能长久，不被胁迫。是调料，那就想办法搞清楚调料的配方，前几年比较流行的香酥鸡加盟，就是要求你购买他们的调料，价格很高，成本核算到每只鸡上，这是很麻烦的事，没有他们的调料你生意就没法做，所以很多人做了一段时间就不加盟了，因为成本太高。
所以，总的来说，所有的美食培训要掌握重点和精髓，一般这是很难拿到的，得自己想办法。
小吃怎么样可以学吗？
谢谢邀请回答！
在我们国内的环境，小吃永远就是我们每个人最钟情的美食了！
选一个好小吃，一定要找适合当地人的口味儿。然后要有特色。口味要一流。卖相要好。要能吸引人也更能勾引人的食欲。
做小吃永远都不会落伍。前提是一定要有特色，要有绝活，别人不可模仿的品质和口味。
随着全国天气气温回升，天气慢慢热起来，我们传统小吃当中的凉皮当仁不让成为我们夏天的常客！一碗美味爽口的蔬菜水果汁凉皮，我估计很多人会无法拒绝的！
我们是专门研发凉皮的，包括蔬菜水果凉皮，，成本超低，营养健康，技术出品至今没有见实体店和各种网络上出现这么高品质的，亲可以考虑，售价8到10元，成本不超过2元。给亲参考。
做小吃挺好的可以学，学小吃需要成本的，也需要练手的材料工具等等，网上学教程，自己学着做，还有就是买一些关于美食的书籍看看，试着做一下，请家人朋友试吃这也是一个好办法！
一提美味小吃，湖南人会说:好恰！蛮好恰！上海人说:老好了！陕西:美的很！潮州话说:过好食！江西老表:尚好恰！东北那疙瘩就是:贼香！
小吃不仅仅是一种美食，也代表着历史的传承和家乡的记忆，现今传统小吃更被贴上美食文化的标签，再往大了说，传统小吃也为各地文化历史研究作出了积极贡献。
中国地大物博，天南海北的风土民俗各不相同，但“民以食为天”这句话、上至皇宫大院、下到贫民百姓家、都被奉为过日子的宝典！
我们的小吃多的数不清，北京的烤鸭、焦圈、豆汁；上海的生煎、小笼包；广东的虾饺、肠粉；天津狗不理、***花；西安羊肉泡馍、锅盔；山东的煎饼；湖北热干面、三鲜豆皮；贵州肠旺面、丝娃娃等，数不胜数，几乎每一个小吃都有一段故事。
当今社会人员流动性大，各地小吃也流动到了大江南北。沙县小吃、兰州拉面在各地随处可见，以做小吃赚钱、甚至发财的大有人在。
小吃看似简单、但要做好肯定不易。做小吃的基本以摆摊、租店铺为经营方式，还有一种就是跑庙会，哪种方式都能赚钱。选择小吃项目很重要，现在培训机构满天飞，说的比唱的还好听，你花钱学出来的项目市场还不一定接受。
仔细观察你会发现每个城市都有一些开了很多年的老店，看着破旧不堪但生意却超好，很多人一直在模仿，却从未超越，有人打出“外婆的味道”、“妈妈的味道”，还是没用。能学到老店的手艺，开店的成功率肯定很大，如果做出来的不完美，建议可以先跑庙会，庙会小吃赚大钱也很多，庙会上对食物不讲究，大家就是凑热闹。
你好，很高兴回答你的问题！我是专业做小吃供应商的！
其实现在小吃正处于一个饱和期，知名度高的小吃，做的人太多，冷门的小吃，又没有多少客源！非常尴尬的一个时期！
但是呢，小吃有着其他生意比不了的优点，那就是投资少，见效快！
如果你已经准备好做小吃了，那么建议你第一点，先考察当地市场，看看哪些小吃好卖，有有发展的潜力！
其次一定要学习成熟的经验，最好能找到师傅带一带，也就是学习技术和经营经验。
总体来说，创业的话，小吃还是很不错的一个选择的！希望你能成功！
