美国人的传统食物有哪些?
提到内美国食物大容家首先想到的当然是汉堡。从纽约到西雅图,从明尼阿波利斯到迈阿密,***都爱吃汉堡。
2.烤火鸡
传统节日是一家人聚集在一起的最好机会,饭桌上的主角就是烤火鸡。当然每家用的填料和调料不同,就有了家里的味道。
3.烤肋排
烧烤聚会怎能少的了?
4.热狗
看棒球赛,啤酒跟热狗更配哦~
5.牛排
美国最常见的晚餐。
6.费城牛肉三明治 (Philly Cheese Steak)
这是一种由长条形的面包夹煎熟的碎牛肉片和融化的奶酪,以及煎洋葱,煎蘑菇之类配料的三明治,在二十世纪初期的美国费城出现,所以叫做费城牛肉三明治。
7.缅因龙虾卷 (Maine Lobster Roll)
龙虾肉沾上黄油,加柠檬和蛋黄酱,美味无比。
8.炸鸡
怎么能少了上校爷爷的炸鸡?
9.花生酱三明治
如果你问美国小孩小时候吃过的最好吃的早餐是什么,他们会异口同声的回答:“花生果酱三明治!”
10.辣椒酱
秋天来碗辣椒酱,是招待客人的好办法。
11.烘肉卷
简单,低调的家常菜。
12.S'mores
经典的棉花糖甜点,露营必备。
13.苹果派
长期继承下来的传统饭后甜点,感恩节的常见菜。
国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么?
既然是美食就不分国内国外,但大多外国人都比较认可我们国内菜系,尤其能吃辣的非常认可川菜。
但我们很多人去到国外会觉得饮食是个问题,因为菜系比较单一,而且高油高脂的食物居多,所以很多国人会很不适应,会常常思念我们自己的美食,尤其是妈妈的味道。
图一:墨西哥中餐馆吃中餐
图二图三:厦门吃吃吃
图七:西藏吃藏餐
作为一枚小小的吃货[我想静静]
在国外还吃过地道的英国🇬🇧炸鱼薯条、法国🇫🇷焗蜗牛、俄罗斯🇷🇺罗宋汤、西班牙🇪🇸海鲜饭、意大利🇮🇹披萨🍕意大利面🍝、美国🇺🇸汉堡🍔牛排🥩、加拿大🇨🇦蜂蜜煎饼🥞、墨西哥🇲🇽卷饼、越南🇻🇳粉、泰国🇹🇭冬阴功汤等等[耶]
在中国🇨🇳去过新疆吃大盘鸡、拉条子、羊肉串;去西安吃过肉夹馍🥙凉皮拉面🍜;去***吃过藏餐;去云南吃过米线🍜;去广西吃过米粉;去重庆四川吃过火锅🍲川菜;去海南吃过清补凉椰子🥥;去厦门吃海鲜、去香港吃早茶、去台湾喝奶茶🥤、去上海吃生煎、去广东吃煲仔饭、去杭州吃外婆家、去山东吃煎饼果子、去北京吃烤鸭、去河南吃烩面[耶]
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有中国胃的人自然觉得国内的美食好吃,种类繁多,曾经试过国外的中餐,样子是那个样子,就是味道差点啥呢:(
海外的美食也有很多种类如闻名世界的法餐,意大利餐,也不是不好、可就不是自己的那杯茶,所以爱不起来呀:)
说起美食每个国家都有各自美食的特点和饮食文化,每一种美食以及饮食文化都应该值得我们去学习和尊重。当然了作为中国人我们对自己国家的美食和美食文化都应该是非常了解的,毕竟中国的美食文化历史实在是太久远了,这跟中国博大精深的历史也是分不开的,中国八大菜系作为国人应该家喻户晓,作为歪果仁也应该有所耳闻,各种食材的烹饪手法以及烹饪技巧我想应该没有比中国人更懂得怎么去吃了,各种口味的美食加上繁复的制作手法以及选材调味料和香料的完美运用敢问又有哪个国家敢跟中国一比高下呢。中国国土面积辽阔南北饮食文化差异巨大,不同的地理环境造就不同的美食文化可以说各有千秋玲琅满目,这不仅体现出了中国人的智慧更加凸显了中国灿烂的历史文化歪果仁有怎么能够体会的到呢,所以无论从饮食文化,食材本身还是美味程度我认为外国人的美食都是无法和中国比较的。
每个地方都有自已吃得惯的美食,都是当地的人民经过千百年积累沉淀和适应保留到现在,里面包舍有太多的因素,比如基因,环境,宗教,文化,自然条件等等因素长期积累而形成各个地方不同的饮食习惯,从而也对美食的定义也有所不同。
远的说,鲱鱼罐头对于我们大多数国人来说简直是无法接受,同样,我们的皮蛋和臭豆腐对于好多外国人来说也是要命的。就近的说,离不开辣椒的人没有辣椒他不认为是美食,而吃不了辣椒的人让他吃辣椒,他也不认为是美食,更近的说,同一个家庭喜欢吃生鱼片的认为是美食,不喜欢的就感觉恶心,所以说各个地方,各个国家包括每个人都有自已好吃美食定义。不存在谁的好吃过谁的,我们要做的就是去品尝和发现不同地方适合自已的美食。
美国小吃?
科尼热狗
1900年代和1910年代的希腊和马其顿移民带来了科尼热狗,这种热狗里有特制肉酱和芝士,还有浓郁的辣椒、洋葱和芥末等。
芝士通心粉
如果问一些美国人肚子饿的时候想吃什么,很多人都会回答:芝士通心粉。芝士通心粉具体起源已经无法得知了,现在能找到的最早食谱记载是1769年。
据说,托马斯·杰斐逊在法国期间,喜欢上了法国的面食,后来他回国的时候带回了一些面食的食谱和一台压面机。1802年,芝士通心粉就出现在了美国的国宴上。
苹果派
酥脆的派皮包裹着温热的烤苹果片,再淋上带着肉桂的糖浆,这样的美味正对了美国人的胃口。
不过苹果派并不是美国人发明的。第一个苹果派是14世纪的英国人制作的,而到了1940年代,第二次世界大战期间,美国人才和苹果派挂上了钩,而美国人自己也认为苹果派代表了家和妈妈的味道。
布法罗辣鸡翅/水牛城辣鸡翅
这道小吃来源于纽约州的布法罗/水牛城,因此而得名。做法是先进行油炸(不裹面粉),然后用辣酱汁等进行调味即可。
在美国,布法罗辣鸡翅的味道并不是完全不变的,但是万变不离其宗,本质还是一样的。
墨西哥辣肉酱炖豆
听名字就知道是比较“重口味”的一道菜,而且这道菜包含了很多热量。这道菜第一次出现在1893年的芝加哥世界博览会上。到了20世纪初,在得克萨斯州流行开来,进而横扫整个西部。
烤乳酪三明治
自1928年面包切片机在美国流行起来以后,各种各样的三明治也变得火爆起来。
而烤乳酪三明治这种简单的组合,是美国大萧条时期的家庭最常见的食物,再搭配一碗番茄汤,就是很多美国人心里童年的味道了。
鲁宾三明治
这款经典的三明治包含大量的咸牛肉和酸菜,上面还放着融化的瑞士奶酪片,再用两片黑麦面包夹着以上的馅料。这是一款吃起来很多汁的三明治。
培根夹生菜和番茄三明治
这是一种著名的培根三明治,在美国也叫BLT,是培根(Bacon)、生菜(Lettuce)和番茄(Tomato)的首字母简称。