传统美食有哪些?
广东传统美食有很多,咸角仔、糖环、米饼,都是过年每家每户必备的。还有很多糕点,马蹄糕、红糖糕、肠粉、艇仔粥、云吞面、虾饺等等,广东早茶是很出名的,里面有很多传统小吃,上面写的都有,建议到广东来的外地人一定要去试下广东早茶,一定不会让你失望的
中国传统美食有满汉全席,驴打滚,上海糯米团,北京烤鸭,重庆酸辣粉,兰州拉面,武汉热干面,广西桂林米粉,宁夏手抓羊肉,西安羊肉泡馍,河南糊辣汤,饺子,汤圆,混沌,面条,包子,狮子头,煎饼,千层饼,月饼,油条,豆浆,拉面,刀削面,凉面,豆腐脑,八宝饭,糖葫芦等等。
最传统的美食应该是北方的饺子和南方的年糕了吧。没缝春节北方人是必须是饺子的,吃了饺子才团员的,而南方人则普遍吃年糕。还有汤圆,元宵,粽子也应该算是传统没食吧。
北方的煎饼和面条,南方的馄饨,鱼丸,海鲜也全是地方特色传统美食吧。
中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
传统美食是中国传统美食典故,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。
我囯是一个多民族的国家,在传统美食上也有着更多的内容。其实我觉得那就是饺子和红烧排骨。俗话说好受不如倒着好吃不如饺子,饺子就酒越喝越有以及谁家过年不吃一顿饺子。在我儿时的记忆中,因为那是家庭比较贫困只有逢年过节的时候才吃上一顿饺子,总是对饺子的感觉,简直是太美了。可现在饺子成了家常便饭,但吃起来确实还是感觉好。再一个就是红烧排骨,家家都能做,家家也都会做的一道菜。不论是在饭店还是在家庭里来客人的时候都少不了这道菜。
北方南方十大名吃?
南方名吃:佛跳墙、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、毛血旺、绵阳米粉、宜宾燃面、肥肠粉、水煮肉片。
北方名吃:锅包肉、猪肉炖粉条、东北乱炖、地三鲜、天津麻花、北京炸酱面、北京豆汁儿、北方馒头、北京烤鸭、铜锅涮肉。
中国的美食有多少种?
大家好很高兴回答这个问题。我只能说,以我的认知,有无数种吧!数不过来!
中国地大物博,人口众多,地域广阔,习俗不一,气候变化不等,所以在哪里生活的人们都有自己地道的美食!生存环境的不同,物产品类丰富多样,也造成了我们的国家各种各样的美食,层出不穷,花样繁多!又怎么数的过来!
从最早的四大菜系,川,鲁,苏,粤,发展成八大菜系,现在又有十二大菜系之说,十六菜系之说,越来越多,细分更加繁多。各大菜系都有自己不同的派别,不同的特色菜肴,种类繁多的烹饪方法造就了不同的食材,口感,口味,真的是百花齐放,才有了我们眼花缭乱的美食谱来品尝!
无论怎么分,都离不开酸,甜,苦,辣,咸五味。至于更多的口味体验,虽然***不同,但是都是我们日常生活中不可或缺的饮食!它也在随着时代的发展在不断的充实发展,造就新的文明史!~
中国美食分几大类?
中国美食可以分为八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。
鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国八大菜系中唯一的自发型菜系,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
川菜起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。
粤菜发源于岭南,由广州菜、潮州菜和东江菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。
苏菜起源于江苏,由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组成,是宫廷第二大菜系,今天国宴仍以淮扬菜系为主。
闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系,以闽东和闽南风味为代表。
浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系,浙菜***用原料十分广泛,注重原料的新鲜,充分发掘出普通原料的美味与营养。
徽菜起源于安徽省徽州地区,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道。
湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜,湘菜讲究调味,其特色是油重色浓,注重鲜香。