马沙拉酒是什么酒，怎么用马沙拉酒做美食？
这是做8寸的用料：
1、马斯卡彭250克。
2、意大利手指饼16根。
3、马沙拉酒25克（我没有买到马沙拉酒，用五粮液酒代替）。
4、意大利浓缩咖啡30克。
5、蛋黄3个。
6、鲜奶油250克。
7、白糖 60克。
8、吉利丁片3片。
9、糖水20克。
10、可可粉适量。
11、糖霜适量。 用料： 1、马斯卡彭250克。 2、意大利手指饼16根。 3、马沙拉酒25克（我没有买到马沙拉酒，用五粮液酒代替）。 4、意大利浓缩咖啡30克。 5、蛋黄3个。 6、鲜奶油250克。 7、白糖 60克。 8、吉利丁片3片。 9、糖水20克。 10、可可粉适量。 11、糖霜适量。 做法： 1、鲜奶油打到5分发（提起打蛋器奶油还可以稍稍流动性往下滴），放冰箱待用。 2、将咖啡豆磨成细末。 3、煮水倒出晾凉。 4、吉利丁片放冷水中泡软；分离蛋白蛋黄。 5、蛋黄搅散，放入50克白糖隔热水打发到浓稠变白。 6、在剩下的10克白糖里加约20克水煮化。 7、冲入蛋黄糊，搅拌均匀。 8、将泡软的吉利丁片捞出挤干水分，隔水加热溶化。 9、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。 10、将意大利乳酪加入蛋黄糊中 11、搅至细腻无颗粒。
12、放凉后加入15克酒。
13、拌匀后加入打发好的鲜奶油。
14、用橡皮刮刀搅拌均匀制成奶酪糊。
15、在咖啡里倒入10克酒。
16、将手指饼逐一放进咖啡里浸泡一下。
17、摆入蛋糕模。
18、取一半奶酪糊倒入模具中的手指饼上，抹平。
19、再放上一层手指饼。
20、倒入剩下的一半奶酪糊。
21、将表层抹平。
22、加盖或盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时以上。
23、取出后用小刀贴着模具内壁划一圈。
24、脱模。
25、筛上一层可可粉。
驴和马优缺点？
缺点1:马不如驴温顺,很难驯服。 马的脾气很暴躁。人们在骑它之前必须驯服它。通常,驯服一匹马需要一个月的时间。
缺点:马的使用范围太窄,而驴是多面手。 除了骑马,马只能拉车。它只能做这两项工作。
要说外貌，马威武高大、驴矮小瑟缩；要说能力，良驹能日行千里，驴跑得贼慢，两相对比下来，马似乎处处都要比驴好，可为什么在我们的生活中马始终无法取代驴的地位呢？甚至在某些地方，驴比马更常见？
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1、体型不同：
马的体型比较硕大，且善于奔跑，是以前交通运输的重要动力。
而驴则相对比较矮小，四肢也比较短小，因此运动能力相对较差，但可承受的重量则比马大得多，可以说是老实憨厚的代表。
2、身体结构不同：
随着对环境的适应，二者的身体结构也有了一些不同，马的心肺由于奔跑变得比较发达，且牙齿由于经常吃肉也很坚硬，此外，长期在野外，使得它的嗅觉和听觉非常敏锐。
而驴的身体则相对更宽厚，内部蛋白质含量较多，这是它长期背重货物的结果。
马，骡和驴各自有优点。
其中，马的优点是速度快、耐力强、适应性强，非常适合长途马拉杆或者竞技运动等。
骡的主要优点是力气大、性情温顺，比马更耐劳，更适合在荒山野岭或者农田里劳作。
驴则是一种比较灵活、机智的动物，不仅耐力好，而且还能承受重量，非常适合野外探险或者户外露营等需要负重的活动。
总体来看，马、骡和驴各有所长，适应不同的工作场合和环境。
因此，在选择使用哪种动物时，需要根据工作需求和环境条件进行综合考虑，以便更好地发挥它们的优点和特长。
驴和马都是常见的家畜动物，它们各有优缺点。
驴的优点是耐力强，可以承受长时间的劳动，尤其适合山区和负重工作。它们能够忍受恶劣的环境，食量较小，适应性强。此外，驴子天性警惕，具有较高的智商，对主人的指令响应较快。驴的运动能力相对较差，但它们的稳重性和耐力使其成为长途旅行和载重工作的理想选择。
而马的优点则在于速度和力量。马以其高速的奔跑能力而闻名，并被广泛用于竞赛和运输领域。相比之下，马的力量也较大，适合于耕地和拖曳重物。此外，马的性格温顺，容易驯服和训练，因此被广泛用于骑乘、运输和休闲活动。
然而，驴和马也存在一些缺点。驴子具有固执的特点，需要耐心和技巧来驯服和训练。此外，驴的移动速度相对较慢，不如马适合于竞速活动。而马则对于恶劣环境和负重工作的适应能力相对较差，需要更多的饲料和照顾。马在性格上也相对更容易受到惊吓，需要专业的驯养来使其稳定和安静。
综上所述，驴和马各有其优点和缺点，选择使用应根据具体需求来确定。驴适合于山区和负重工作，具有耐力和稳定性，而马适合于速度和力量需求较高的活动，需要相对较好的环境和照顾。