博爱十大小吃？
河南焦作博爱知名特产有哪些 适合带走的博爱特产
姜是很熟悉的一种食物，常用来腌制泡菜，配菜，调味品等，去腥，提味儿等效果都非常不错。在很多地方也都有它的种植，这里要介绍的是博爱产的姜，其品质上佳，肉质肥厚，辣味儿十足，很适合制作成酱菜。在市场上也有很多这种姜的加工品，都非常受欢迎。常食还有驱寒，杀菌等功效，健脾养胃，暖胃的效果也非常不错。
2.河南焦作博爱知名特产：博爱浆面条
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面条是很常食的一种面食，主要是***用小麦粉制作而成，很多人都喜欢食用。这里要给大家介绍的就是这博爱的浆面条，它是当地的一种特色小吃，非常受欢迎，当地人都喜欢早晨的时候食用，浓浓的，鲜香的，热腾腾的汤汁，味道好，口感劲道的面条，在寒冷的早晨来上一碗再好不过的了。丰富的食材搭配，鲜香可口，营养丰富，到这来的游客都会亲自去品尝品尝呢。
3.河南焦作博爱知名特产：清化柿子
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柿子是很美味的一种水果，而且它还营养丰富，健脾养胃，润肠通便，美容养颜等效果都非常不错。这里要给大家介绍的就是这博爱产的柿子，这里环境优美，阳光充足，土壤肥沃，很适合种植柿子，其个大，肉质肥厚，皮薄汁多，非常美味，在市场上还有用它来制作的柿子饼呢，绵甜可口，深受消费者的青睐。
4.河南焦作博爱知名特产：马记烧鸡
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烧鸡是一种对鸡的食用方式，它属于一种大菜，是招待客人，宴请吃席上的必备菜品。在很多地方都有自己独特的制作方式，这里要介绍的是这博爱烧鸡，它***用优质的鸡肉，秘制的配方制作而成，其颜色红润好看诱人，口感鲜嫩细腻。很适合当做是走访亲友的特产礼品，这个春节带它回去也是很不错的哦！
博爱县隶属河南省焦作市，位于太行山南麓，焦作市西北部，北与晋城市泽州县毗邻。十大小吃分别是博爱牛肉丸子、博爱小车牛肉、搏爱杂拌、博爱土信面、博爱马记烧鸡、博爱浆面条、许良扯面、博爱八月黄、博爱四大怀药、博爱兰州拉面、武陟油茶、博爱炒面等小吃。
牛肉丸、小车牛肉、杂拌、土信面、马记烧鸡。
1、牛肉丸：可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特。
2、小车牛肉：是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食，地方风味浓厚，历史悠久。
3、杂拌：杂拌是一个地地道道、土生土长的博爱美食，为博爱本地人所钟爱。
4、土信面：土信是雨后生长在竹林里的一种食用菌，形状与香菇相似。它无农药残留，无污染水源，非人工种植，用来做面的卤子很有博爱特色。
5、马记烧鸡：博爱县许良镇的马记烧鸡有100多年的历史，并荣获河南省风味小吃一等奖，在焦作地区广大消费者心目中，有着“博爱一绝”之美称。
什么是特色美食？
对于”什么是特色美食？”这个问题，在下有以下几点认知：
在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系，每道菜系有不同的分支
第一种：巴蜀系，就说夫妻肺片
是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
第二种：淮扬系 ，就说涟水鸡糕
涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成
第三种：齐鲁系 就说 九转大肠
济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，先入油锅中炸，再加调料和香料烹制而成。因此菜味道独特，别有滋味，并赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其称为“九转大肠”。
第四种：粤闽系 就说蜜汁叉烧
是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效
以上只是四大菜系中的一部分特色美食，还有很多很多就不一一列出了，希望对你有所帮助，谢谢！
