究竟广州有什么正宗的本地美食？
很高兴回答你的问题。
我在荔湾区也呆了几年了。真要讲什么好吃的。正宗的本地美食， 说实话很难去给你描述。还不如直白一点。把位置给你自己过去找。
推荐的是：
银记肠粉总店（地址：文昌北路345号，龙津路和文昌路交界处），推荐：牛肉布拉肠；
茂记饼店龙津中分店（地址：荔湾区龙津中路372号），推荐：杏仁饼。
伍湛记二分店（地址：荔湾区龙津中路334号(近龙津西路) ），推荐：及第粥、艇仔粥；
荔枝湾涌，荔湾湖公园。
沙河粉村（地址：龙津西路157-1号），推荐：五色沙河粉，牛肉沙河粉。
在康王中路下车，从龙津中路开始，沿着龙津中路往西走。
最先来到的，是龙津路和文昌路交界处的银记肠粉总店。
你可以在里面吃他们的招牌出品：韭黄牛肉肠（还有其他招牌肠粉，也可以尝尝。银记做肠粉是最出名的，粥和其他东西，就没那么好）。
从银记总店出来之后，回到龙津中路，继续往西走。
会看到茂记饼店。
你可以尝尝他们出品的杏仁饼（很粉很香，就连没有牙的老人家也能吃得动。我自认为是最好吃的），是称重来卖的。你可以卖上几块来试吃，觉得好吃的话，就根据情况买上若干盒作为家人亲友的礼物。
继续在龙津中路往西走，会在龙津中路和华贵路的交界处，见到看到伍湛记粥品专家（二分店）。
你可以在里面吃他们的招牌出品：荔湾艇仔粥或是状元及第粥。你可以叫上一份炸面（油条），一半直接吃，一半泡在粥里，软了再吃。可以吃到两种不同的风味。
还有咸煎饼，也可以尝尝——尽管我觉得没有炸面那么好吃。
说实话，要是你能在银记总店吃上一份牛肉肠粉，在伍湛记吃上一碗粥+炸面的话，肚子一定很饱，一顿饭的问题就解决了——我不止一次的的经历已经证明了这一点。
从伍湛记粥品专家出来，转入南北向的华贵路，直走。再接着走完南北向的宝华路。
在宝华路上，有一家宝华面店，招牌出品是：牛孖筋面。
在宝华路59号旁边，有条名为十三甫三巷的巷子。里面有个陈添记鱼皮。
招牌自然就是鱼皮了。
在宝华路上，有间顺记冰室，你可以尝尝他们的招牌雪球：芒果雪球，椰子雪球和榴莲雪球。
这雪球是真材实料，很好吃的。
在宝华路与第十甫路（东）、恩宁路（西）的交汇路口，转入恩宁路。这里，你可以看到比较完整的广州特色建筑：骑楼街。你可以在这里拍上不少照片。
宁静的恩宁路和热闹的第十甫路，会形成强烈的反差。你可以在这里慢慢走，慢慢看。
旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗？
去过地方不少了，各地的特色小吃品尝了不少，印象最深而且特别就是新疆喀什了。
在喀什的百年老茶馆，其实吃上一顿最有特色且简单的午餐就是一壶伏岺砖茶和馕，慢慢喝着茶，把馕掰成小块儿慢慢醮着茶水，慢慢咀嚼，这就是日常的一顿午餐。
中华老字号各地都有，美食小吃数不胜数。那就近水楼台，先从”额的”（呼市方言）呼和浩特说起。呼和浩特传统的特色小吃，烧麦应该排第一位。
稍麦起源于清代的归化城（今呼和浩特玉泉区）民间传说有两个版本。
A版：
明末清初时，在归化城大南街大召前，有哥俩以卖包子为生，哥哥娶妻后分家，包子店归哥嫂，为了让弟弟挣点钱，做些薄皮开口的“包子”，捎带着卖，卖的钱给弟弟，结果这个开口包子很受欢迎，“捎卖”就叫开了，意思是捎带着卖。
B版
早年茶馆都带些小点，归化城有喝砖茶的习惯，老板为了招徕生意，就蒸了些边稍皱折如花的开口包子，称为“稍美”（边稍美）。后来通过晋商传到京津等地，称为“稍麦”，乾隆爷品尝之后，赞不绝口，题匾”都一处”，使烧麦名扬北京城。在北京前门一带，卖稍麦的饭馆悬挂的幌子，往往标有“归化城稍麦”，以示正宗。
不然到今天为止，也没确定究竟是哪两个字，反正”烧麦，稍美，稍卖”都有叫的。为了争烧麦这个品牌，就出了”麦香村””庆春园””老绥远””德顺园”都说自己是正宗的，反正是民间传说，无从考证，总之好吃上座就行，各有千秋，生意都不错。
烧麦一般精选上好羊肉手工锉馅，加鲜姜大葱白菜心调馅，烧麦皮要特殊工艺，皮薄如蝉翼，劲道透明，一口一个，配以砖茶，叙情交友，正可谓”一壶一两一叙，有聊有品有味”。到呼和浩特，烧麦是必吃的小吃。
西安的小吃要数羊肉泡馍了。多年前到西安出差，想尝一尝正宗的羊肉泡馍，结果闹了笑话。
落座后，小二拿来一个大腕，两个死面饼子（陕西叫馍），让自己掰开，我们几个人都没吃过，三把两下就掰完了，结果不行，后厨不给做，又掰，还是不合格，又掰，折腾了半天，总算勉强合格了。后来才知道，人家要掰成玉米粒大小，才入味，地道。羊肉泡馍不是快餐，要留些时间掰馍。掰好后加上羊肉汤蒸出来，真是好吃，记得下午都不想吃饭，扛饿。后来在别的地方又吃过几次，再也吃不出那个味道了。
各地小吃太多了，说起来没完没了。篇幅有限，只能先给你介绍两个，下次再续。
