福建著名小吃海蜈蚣怎么吃？
流蜞是福州闽江口的特产，虽然价格高一般的人也吃不起，但流蜞的营养和口感是独一无二的，一年只有几天时间有，数量也非常少，如果现在能吃到流蜞的人真的是口福，福州流蜞差不多绝种了。四十年前满江有河流的地方都很容易捞到，一斤才几分钱。现在是有价无货。
沙蚕并非无毒，内含沙蚕毒素，要处理好才能食用，千万不要随便食用，油炸 烧烤 爆炒 白灼 椒盐 清蒸 生吃加芥末，海里的生物几乎全是美味，以前的话这个我们都是拿来钓鱼，鱼儿都很爱吃，现在的话都是人挺爱吃，人都和鱼开始抢食吃了。
海蜈蚣就是海蜈蚣，绝不是沙蚕，沙蚕藏泥沙中，白色长十多厘米左右，海蜈蚣和流蜞有区别，前者生长在海里后者生长在江河里，霞浦人煮海蜈蚣有酸莱炒，还有酒糟(白糟)焖，相当好吃，是福州人都有吃过，不过现在的话已经变得很少了，你们敢吃吗？
虽然我也是福建人，别看它身形像蜈蚣有点怕怕的，但其实它的味道是真的好，爱吃的人都喜欢吃。而且海蜈蚣的营养价值也高，它含有大量高质量蛋白和多种氨基酸，钙磷含量也较高能强身健体也能促进代谢，有益于身体健康。另外，它含有的碳水化合物进入人体后还能快速转化成能量，能补充体力，缓解人体疲劳。
海蜈蚣学名沙蚕，沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。
海蜈蚣特别适合炸着吃，裹着淀粉炸，炸好后香脆可口，滋味诱人。
也可以煮汤、煮粥喝
也可以加姜丝、葱花、蒜末爆炒
海蜈蚣俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗，长10厘米左右。身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，用以行动，刚毛有毒腺，刺到皮肤有红肿疼痛感觉。在潮间带极为习见，亦见于深海，在岩岸石块下、石缝中、海藻丛间，以及珊瑚礁或软底质中均为占优势的无脊椎动物。
烹饪方法：（炒）
炒海蜈蚣的烹饪佐料有：鸡蛋、食用油、盐、鸡精、醋、酱油、葱等。先准备两个鸡蛋打散，放入已经洗好的海蜈蚣中，再放入醋，用筷子搅拌一下，浸泡十几分钟，刚刚还在碗里乱动的海蜈蚣，浸泡后就都不动了。
接下来就是要开始炒了，先在锅里放入食用油，等油温加热到开始冒泡，把刚才已经调好的海蜈蚣倒入锅内，这样看就像在煎蛋一样。等翻炒到海蜈蚣变成金***为准，就可以起锅盛盘了。
海蜈蚣，还有个名字叫流䗁，生活在海底的淤泥中，快要刮海风的时候，渔网捞到的大多是这种虫子。它的身体为灰白色，有一节一节的浅蓝花纹，短足为菜绿色；像蚂蟥一样柔软，两边排列着稀疏的肉刺，犹如蜈蚣的短腿。
海边的浅水和细沙中也可以寻见海蜈蚣。钓海蜈蚣时，渔民多会准备一种奇特的工具：从椰树叶的中茎上抽出一根纤维，约两英尺长，结实而柔韧；在这根纤维上面系上一圈小钩子，钩尖朝上，看上去像把小伞；上面拴一片鱼肉作为诱饵。
在海滩的浅水中寻找小圆洞，海蜈蚣一般两两成对住在同一个洞里。雌的比雄的个头要大些、壮些，颜色更鲜艳些。找到洞后，便把钩子放进去。然后用手指轻轻划水，有时什么动静都没有，有时叶茎会被拉下去，这是海蜈蚣吞了鱼饵、被钩子缠住了。
小心翼翼地把它拉上来，放入椰树叶草编的小筐中即可。逮海蜈蚣是件慢活儿，往往一个小时才逮不到10只。在以前，渔民将它捕捞以后，并不拿到市场上售卖，所以寻常老百姓大多没有见过它。
如今，认识它的渔民，大多都知道如何烹饪。在铁锅里放油加热，倒入浓醋，爆炒到流出油脂汤汁，青黄交错，放鸡蛋调和，再放油炒热，吃起来就很鲜美。海蜈蚣因长相奇丑，很多人不敢吃它，但因它兼有食用价值和药用价值，已慢慢成为一著名小吃。
很多人听到海蜈蚣可能就毛骨悚然，蜈蚣能吃吗？但其实这个海蜈蚣并不是真正的蜈蚣，海蜈蚣学名其实叫沙蚕，在分类学上属于环节动物门，海蜈蚣喜欢栖息在泥沙中，喜欢夜晚出来觅食，能游水，多产于黄海和渤海沿岸，是钓取海鱼的主要饲料。
一般成型的海蜈蚣有1米多长，身体两侧长满了触角，从外形上看，真的跟蜈蚣很像。虽形似，但其实海蜈蚣是一种胆小，温和，对人没有攻击性的软体动物，以吃海藻海草为主，听到的响声就会立刻钻进巢穴躲避。
海蜈蚣做法很多，煲汤，清炒都可以。不要放任何佐料，就少许盐即可，吃的就是海蜈蚣天然的鲜美，只是如何把海蜈蚣从洞穴中挑出来，需要技巧，尤其是1米多长的海蜈蚣，挑的时候更需要耐心和细心，否则很容易中间挑断，宰杀的时候也很考验技术，去头去尾，清洗干净才可以下锅烹饪。
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海粑怎么做法？
食材明细
糯米粉、花生、黑芝麻、白芝麻、白糖、水。
做法

3、模具刷上油。

4、把糯米糊放入模具，入锅蒸20分钟。

5、趁蒸糯米糊这工夫，做配料，先把花生烤香。

6、芝麻也用微波炉转几分钟，就香香了。

7、花生去皮用木臼碾碎。

8、碾成末状。

9、加糖、芝麻、花生末搅拌好，做成糍粑配料。

10、20分钟后蒸好的糯米粄。

11、放凉些，用手搓成团。

12、粘上芝麻花生糖。

13、满满地裹上就可以了。
材料:
糯米粉300g，红糖1杯半(我是用的那种块状红糖，用小刀刮成小块来用的)，水1杯。
这里用的杯子就是240ml的量杯。
做法:
1、 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。
3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5、 拿出来，晾凉之后再切块割片即可
海粑是一道特色传统小吃，主要原料是糯米和馅料，下面是制作海粑的做法：
所需材料：
- 糯米 500g
- 肉馅或豆沙馅 适量
- 冰糖 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
制作步骤：
1. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡4小时以上。
2. 将泡好的米蒸熟，熟后放凉。
3. 把肉馅或豆沙馅加入适量的蚝油、酱油、盐、冰糖搅拌均匀，至馅料呈现出带点儿甜咸香的味道。
4. 将熟米放在砧板上揉成细面团，分成若干小块，每一小块揉成圆形薄皮。
5. 将揉好的米皮放入手心里，放上适量的馅料，捏合好成扁圆形的饺子状。
6. 烤箱150℃预热后，将制作好的海粑摆放在烤盘上，送入烤箱中烤约30分钟左右，直至颜色烤至金黄即可。
7. 烤好后，用佐料配以自己喜欢的调料搭配，例如酱油、辣椒酱等。
注意事项：
1. 蚝油与盐都具有一定的咸味，所以不用一次性加入太多，以免超级咸。
2. 烘烤时需要掌握好温度和时间，以免烤糊或者没烤的熟透不均。
制作好的海粑口感香嫩、口感Q弹，甜而不腻，烤香味十足，让人吃过一口就会忍不住再来一口，十分美味。
用料：糯米 (2斤左右)
米 (半斤左右)
黄豆 5两左右
白糖 一斤左右
做法：1.将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用。
2.将黄豆洗干净后，炒熟，冷却后用粉碎机粉碎成细粉，装好。
3.将糯米用温水淘洗干净，用漏水的蒸饭器装好，蒸饭器底部要用干净的帕子垫好，糯米的表面也要用干净的帕子包好，达到保温作用。最好是第一天晚上淘洗好米，用帕子包好放置一晚上。一般放置7-10个小时就好了。
4.观察糯米是否干燥，基本干燥就好了，将发好的糯米蒸熟，注意是直接蒸，不经过煮的。
5.待糯米蒸熟后，将糯米饭放入一个干净结实的口袋里，用干净的粗大的棍子打，这就是常说的打糍粑。一直将糯米饭打到看不出是一粒一粒的为止，过程时间有点长，具体时间的长短取决于打的力度和米饭的多少。
6.糯米饭打好后，所有的糯米就成了一个大饭团，这个时候要做的就是把这个大的饭团分成一个个小的糍粑即可。
步骤 1
制作馅料： 老椰肉用刨子刨成椰蓉。
步骤 2
姜洗净去皮剁成姜末，和刨好的椰蓉混合，加入红、白糖，搅匀。放一旁备用。
步骤 3
制作粑皮1： 嫩椰子叶和芭蕉叶洗净、晾干。 嫩椰子叶每根剪约27厘米长，卷成圆形后，用牙签固定。（喜欢吃小个的椰子叶就剪短一点，吃大个的就剪长一点）
步骤 4
芭蕉叶剪成每个直径约为7厘米的圆形（具体视粑壳的大小而定），垫在粑壳底，刷一层花生油。放一旁备用。
步骤 5
制作粑皮2： 糯米粉加热水，揉匀。再加入刷粑皮剩下的花生油，揉匀。和好后应是没有面粉颗粒，偏湿，不会沾盆的面团状。
步骤 6
面团取小块，在手中稍微拍成扁圆状，贴着粑壳按均匀。（不要太厚会影响口感，稍薄一点贴着粑壳就行）
步骤 7
合成粑皮和馅料： 将馅料装入铺好面团的粑壳中，再盖上一层薄薄的糯米面皮。
步骤 8
上沸水锅蒸个20分钟左右。出锅，
在连云港市海,州区幸福南路有七八十平方米店铺开什么小吃好？
火锅店，连云港人对火锅还是比较认同的，很多饭店都经营不下去了，但是火锅店生意依然还是不错。可以加盟本地的知名火锅店品牌，这样前期事情相对少一点，而且有别人的品牌管理经验，能少走不少弯路。
北京以海为名的美食街？
什刹海是老北京久负盛名的消夏、游玩场所。史书记载，暑夏时节，藕局、茶社、食品、商摊和曲艺等各式摊棚沿岸而设，吸引着仕宦官家、文人雅士、平民百姓纷至沓来，场面盛极一时。
还有那些藏匿在胡同中的小吃，随处散发的爆肚、卤煮味道，流窜着诱人的豆汁酸，这就是北京的后海。
广东海捞是什么海鲜？
海捞是粤语发音，就是海蜇，水母，海蜇皮还是广东的小吃之一。
由于广东沿海，很多海产品都有自己的发音，什么濑尿虾等等，基本都是根据形状、习性、动作等特点来命名，而且广东各地对于同种海鲜说法也不一致。
同时海鲜吃法方面也区别很大，粤西，珠三角和潮汕吃法都不同，粤西片以盐水等保持原味为主;珠三角更多吃法，比如椒盐;潮汕地区还有比较重口味的生腌。
南昌融创海世界里面有什么吃的？
你好，南昌融创海世界内有多家餐厅和小吃摊位，提供各种美食，包括中餐、西餐、快餐、小吃等。其中比较知名的有：
1. 飞龙渔港：提供各种海鲜，如龙虾、螃蟹、海鲜烧烤等。
2. 翠亨村：主要是粤菜和湘菜，口味较为正宗。
3. 火车头：提供快餐，如汉堡、炸鸡等。
4. 小吃摊位：有糖葫芦、烤鸡翅、炒年糕等。
此外，还有多家咖啡厅和冰淇淋店，供游客休闲品尝。
