中国哪个地方称得上美食之都呢？
说到中国美食，就不得不说说中国的饮食文化，因为没有文化的积淀就谈不上所谓的美。
中国的饮食文化和中国文明是同步发展的。从朝代更迭丶技法变异，从地域丶民族、宗教到食材食具的变化;从民俗到功能等等，不胜枚举。体现出不同的价值，展示出不同的风味，真是异彩纷呈变化莫测。
总之中国美食是有广视角高品位，深层次多角度的，是包涵具有中国特色的汤、菜、羹丶粥、面食等所有饮食在内的统一称谓。
在中国，被联合国教科文组织授予美食之都称号的城市有顺德丶澳门丶台北、扬州、成都。
在世界范围内影响最大的是顺德(即粤菜)，这当然和广东华侨在世界各地的分布密不可分。
个人以为，在中国只要有文化积淀的地方就有美食，文化积淀越厚重，美食种类就越纷繁。
各位，您看呢？您有自己心中的美食之都吗？
广州——“吃”是一种仪式
广州第一位应该很多朋友没有想到，但是整个“吃文化”应该是让广州排第一的原因。
广州——“吃”是一种仪式
传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州一大特色，也成为当地一种独特的文化。现在，老广记的牛杂萝卜、艇仔粥等又一批新的广式小吃不断涌现。丰富了广州的美食小吃。
很喜欢这个问题。
美食之都，应该有成都的一席之地。
成都的小吃种类很多，有成都本地的，也有四川其他地区移民带来的。成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面、怪味面、三大炮、冰粉、凉虾、凉糕、蛋烘糕、军屯锅盔、肥肠粉、冒节子、兔头、烤脑花、老妈蹄花、乐山钵钵鸡、跷脚牛肉等等。
如果不细数各种小吃，来说下火锅，火锅到了成都，也分成了很多种类。一个人的火锅，选好菜，老板烫好端来，就成了冒菜，或者叫做麻辣烫。菜穿成一串一串的就叫串串，不用开火老板给你煮好端上来就叫冷锅串串、手提串串等等。
因为四川有几个民族自治州，所以还能吃到彝族藏族羌族的各种食物。
欢迎到成都来逛吃逛吃！！！
【食在四川，味在乐山】
很多回答提到了成都，作为一个四川人，我的回答则不同。虽然成都比乐山，名气更大，但轮论美食，乐山要更甚一筹。
豆腐脑，钵钵鸡，咔饼，豆腐咔丝，薄饼咔丝，蛋烘糕，糯米肠，油炸串串，甜皮鸭，三鲜豆花/冰粉……
翘脚牛肉：
汤色碧清，香味绵长，牛杂脆嫩
三鲜豆花:
豆花细腻，枸杞甘甜，小汤圆软糯
牛肉粉蒸豆腐脑：
大块大块的牛肉佐以花生碎，太香了，豆腐很少的豆腐脑才是好吃的豆腐脑啊！
薄饼咔丝:
很薄很薄的皮儿，裹着有些许辣味的萝卜丝，蘸一下咸酸味又略带***感的酱汁
咬下去能听见白糖清脆的声音，很特别的味道
鸡丝豆腐脑:
切得细细的鸡丝混入豆腐脑之中，让豆腐脑变得有嚼劲了，另外还加入了油炸的脆脆的东西
藤椒钵钵鸡:
吃惯了红油味的钵钵鸡，可以尝试一下藤椒锅底。汤汁清香麻辣，钵钵鸡浸泡短短几分钟就相当入味，菜品种类多最推荐无骨鸡爪。
黄鸡肉:
香辣的汤汁，配上香脆的贡菜和花生米，还有很香的芝麻，鸡肉细腻
豆腐咔丝:
有嚼劲的炸豆腐裹着清凉的萝卜丝，洒上芝麻白糖花生粉，一口咬下去是满满的甜辣酸爽的汁水。
糯米肠卷：
油炸酥脆的外壳裹上软糯的糯米，这样制作的肥肠非常好吃
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我是皮皮卡，热爱旅行和美食
谁能说出30个地方特色美食地名加美食名？
灌汤包——开封，拉面——兰州，水席——洛阳，烩面——郑州，灌肠——内黄，卷凉皮——濮阳，扁粉菜——安阳，白吉馍——西安，肉合——偃师，胡辣汤——周口，豆汁——北京，杀猪菜——东北，狗不理包子——天津，馕——新疆，哈密瓜——哈密，刀削面——山西，深井烧鹅——广州，牦牛肉——西藏，生煎——上海，小炒肉——湖南，热干面——湖北，滩羊——银川，鹅肉火锅——固始，炖元鱼——信阳，驴肉火烧——河间，把子肉——济南，小面——重庆，臭鲑鱼——安徽，淮南牛肉汤——淮南，鸭血粉丝汤——南京，法式鹅肝——法国，热狗——美国。想想再添加~~
感谢邀请，对于中国这么一个地大物博的国家，全国各地汇聚了种类繁多，样式丰富的地方特色美食，说出30个地方特色美食还是很容易的，我先说一下自己知道的，不全面的地方欢迎朋友们补充，也欢迎纠错。
上海——南翔小笼包
湘潭——毛氏红烧肉
台湾——大肠包小肠
香港——***奶茶
澳门——葡式蛋挞
河南——烩面
湛江——本地鸡
[_a***_]——海南鸡饭
山东——油炸螺丝糕
江苏——鸭血粉丝汤
- 浙江——绍兴腐乳
- 杭州——西湖醋鱼
- 安徽——八宝肉圆
福建——土笋冻
黑龙江——哈尔滨红肠
齐齐哈尔——杀猪菜
辽宁——老山记海城馅饼
- 天津——狗不理包子
中国以美食出名的地方有哪些？
我对杭州的美食很是留恋。我是地道的北方人，去杭州两次，西湖美景吸引着我，同样吸引我的就是美食！
西湖边有一条路叫延安路，路边有一条广告很是响亮，叫“闻香下马”，对没错！去过的朋友一定会说“知味观”！这里的小笼包真是地道，和北方的小笼包店做比较，北方的小笼包店简直就是山寨货！杭州的小笼包味道鲜香，汁水四溢，满口留香！不亏被称作“闻香下马”！
武林路上有个“卤儿道道”。先说说当地人吃的一道饭，是卤汁浇盖在米饭上，才三块钱一碗，我吃了一碗，真的很不错，开到我这篇文章的贵客希望有机会去尝尝。白米饭都这么好吃了，接下来我建议尝尝那里的卤鸭，猪脚等等，总之卤儿道道是绝对不能错过的。
就写到这里吧，杭州的美景与美食还是各位有机会自己去探索吧！
说到以“美食”而闻名全世界的城市，相信大家都在熟悉不过了，它是甘肃省省会，是新亚欧大陆桥中国段五大中心城市之一，并于2020年将发展为西北地区现代化大都市。

兰州人的一天，是从一碗面开始的，这是整个兰州城醒来的方式，也是兰州人延续下来的仪式，这种仪式的传承，来源于对牛肉面的情怀。

兰州拉面的历史已经有200年，是“中国十大面条”之一，兰州拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

兰州位于中国西北部、甘肃省中部，总面积13085.6平方公里，人口324.23万人，夏无酷暑，冬无严寒，是著名的避暑胜地。
