请问有没有什么小吃,可以在家制作,然后去外面卖的那种?
我们小区有一个家庭主妇闲着没事在家蒸包子,每次包子出锅就发到小区业主群,有人就说看着就想吃,求分享!这个女人也大方,每次就邀请别人去吃,一来二去,吃的人越来越多,有人就出主意:不如做出来卖。现在每天都搞接龙,一天可以卖出几百个,让她无意中创了业![赞][赞][赞]
我来回答一下,太多了。我一一说一下。
一:烤面筋,面筋的做法。
1:需要面筋粉,2,盆里加水加盐,3.把面粉倒入水中,边倒边用筷子迅速搅拌,4,搅拌一会儿,面粉会成团,这时盆里会有多余的水,把水倒掉。5,把成团的面筋用力抓紧按压,6,面筋持续揉一会儿,揉成团,盖上盖,静置松弛一个小时左右,也可以直接放在冰箱。7.醒好的面筋拿出来,切成长方形面片,厚度大约7.8厘米。8.用筷子夹住面筋的一头,另一只手拎着面筋往上缠,缠成螺旋状,缠好撸下来。9.锅里放水, 下面筋,小火煮,20分钟,面筋浮起来即可。10.捞出面筋用竹签串上。
一斤面粉大约能做出15到20串面筋,现在市场价一般1块一根,收入直接翻番。
二,冰糖葫芦,现在正值冬天,正是糖葫芦的旺季。冰糖可以万物,厨房有什么就可以冰糖什么。各种水果,各种蔬菜。
冰糖葫芦做法更简单
1.用的是迷你小山楂 不是很酸面面的。洗干净直接串起来,用大山楂的,可以中间切开去核放上夹馅
2.冰糖跟水2:1的量,用量根据自己糖葫芦的量添加,
3.中火煮沸转小火 全程都别搅动 !切记!搅动容易出砂,就是白色颗粒!那就等于失败了 煮到茶色 用筷子粘一下放入凉水中冷却, 尝一下嘎嘣脆不粘牙就是可以了,立即关火!
以上就分享这两款简单的家庭做法,还可以出去摆摊,收益很高的小吃,只要你有手,就会做的小吃。[呲牙][呲牙]
这问题我来回答就最好的了
因为我曾经也做过小吃摆摊,而且生意很好,只是搞个创卫,就不能开了。
还有很多,麻枣啦,糯米糍 ,咸水角,柠檬鸡脚,夹李子,真的很多人喜欢吃,可惜不能摆摊了[捂脸][捂脸]
简单又好卖的小吃简直太多了,有造型可爱卡通馒头,杂粮饼、煎饼果子、钵仔糕,酱香饼、车轮饼、卤猪蹄、泡椒凤爪,鸭爪,泡椒生姜,凉粉、凉面、冰粉、凉皮、水果捞都可以呀。
根据自己的地理位置和售卖的地点,是幼儿园、学校门口,还是公园广场,选择的原料简单,成本较低,制作工序简单的来售卖。
我们国家地大物博,饮食文化底蕴深,不同的地方拥有自己独特的小吃品种,相信你所在的地方,也有自己的特色美食。
选准一款就加油,去干吧
有这3款地摊小吃,成本低利润高,在家做好拿去卖。
从古自今就有摆地摊,古时候人们称之为跑江湖,那时候的江湖买卖,没有什么限制,但是却有许多规矩。但是一段时间,大城市的规划中,不允许地摊经济,因为会影响市容。但是合理、有序、规范的地摊经济,不仅可以带来经济的繁荣,还能让大城市充满烟火气息,不那么死气沉沉,冰冰冷冷。
1、钵仔糕
这是广东地区的一款小吃,常见于街边、学校旁、繁华的街道上,人们挑着担子或者骑着小三轮就可以卖。钵仔糕十分受欢迎,就和果冻一样,QQ弹弹的,人们都爱吃。而且成本非常低,食材就是粘米粉、澄面、白糖和红豆等食材,成本低,利润高,一个可以卖两三块钱,一晚上就可以赚好几百。
钵仔糕的做法:
首先把红豆提前浸泡一个晚上,然后再把红豆蒸熟备用。
粘米粉300g、澄面150g混合均匀,然后倒入1被清水搅拌均匀。
接着用2杯清水将300g白糖加热融化,再倒入粉糊中搅拌均匀。
准备钵仔糕模具,刷上一层油,然后倒入糊,上锅蒸20分钟,最后出锅冷却,再冷藏就可以了。
2、冰凉粉
夏天不管是刨冰、冰凉粉、凉虾等食物,都是非常受欢迎的,拿去摆摊,绝对有市场。冰凉粉的做法最简单了,而成成本非常低,因为只需要用到淀粉和糖水就可以,再加上一些果干,一份卖5块钱,就可以非常赚了。
冰凉粉的做法:
冰凉粉100g,先用200g的清水混合搅拌均匀。
锅中倒入1600g的清水,大火烧开,倒入凉粉水,边倒边搅拌。
倒入后再次烧开,然后关火,倒入容器中冷却,再冷藏凝固。
锅中加一碗清水,加入红糖或者白糖,煮一碗糖水,同样冷藏备用。
吃的时候,用勺子挖出适量冰凉粉,然后浇上糖水,撒些葡萄干花生花生碎就可以了。
3、凉皮
凉皮是夏天最热销的一款主食了,常见于街边小吃,大妈大娘推着小车贩卖,不管是小吃街、学校,还是写字楼下面,都会见到凉皮。凉皮清凉爽口,夏天人们最喜欢了,而且成本也非常低。
凉皮的做法:
首先准备400g面粉,然后加水揉成面团,放着醒发一段时间。
醒好之后,把面团放入清水中搓洗,洗到只剩下一块面筋即可。
把面粉水静置在一旁,直到淀粉沉淀,再倒掉表面一层清水。
剩下薄薄的一层清水,大概1厘米左右,然后搅拌均匀,开始蒸凉皮。
准备铁盘子,刷上一层油,然后舀一勺面糊,摇晃均匀,再上锅蒸。
大火蒸3分钟,凉皮起大泡的时候,就可以揭开,过一下凉水,这样就做好了。
然后调一碗凉皮汁,蒜末、葱花和辣椒面混合,浇上热油,激发出香味。
然后加蚝油、生抽、盐、白糖、香油和醋拌匀,这样凉皮汁做好了。
淋在凉皮上,加些香菜和黄瓜丝,拌拌匀即可。
简单的美食如何做?
紫薯山药饼
1.紫薯山药上锅先蒸熟
2.蒸熟的紫薯山药碾碎,加入适量牛奶伴成比较稀糊糊
3.糊糊里加入适量面粉和糖
4.不粘锅加入少许油,将调好的糊糊放锅里煎至两面金黄就可以出锅
5.喜甜的可以粘些蜂蜜吃