你认为中国的“三大美食”是啥？
既然是中国三大美食，那这些食物肯定是中国特有的才行。根据个人看法我觉得一下三种是中国特有的三大美食。
第一种，毋庸置疑肯定是火锅拉，中国人对于火锅的热爱那就不必谈了，我本人就是一个火锅挚爱者，不管有什么烦心事，一顿火锅就解决了，就要吃的那种大汗淋漓的感觉。
第二种，我认为是北京烤鸭。这可是首都北京的一款名吃，不仅仅是国人前往北京旅游必买的东西，也是国外有人必尝的美食。起源于中国南北朝时期在当时是宫廷食品。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
第三种，我认为是糖醋排骨。我记得我曾经看过一个视频，里面全是外国人迟到中国的糖醋排骨后的反应，那真是绝了。足以看出外国人对于糖醋排骨的热爱了。
对于一个吃货来说，看到这三种美食就已经欲罢不能了。
中国的饮食文化非常的丰富，要说中国三大美食，这个美食绝对不能是仅代表一个区域，必须是代表中国的。
我第一个想到的就是饺子，在中国按老的传统每个重大的节日几乎都有饺子，所以饺子在我们中国人的眼里占有很重要的位置。
其次想到的第二个美食便是红烧肉，红烧肉也作为传统的中式菜肴深受大家的喜爱，对很多人可能还寄托着家的味道或者是妈妈的味道，所以红烧肉对很多食肉者来讲都占有举足轻重的位置。
第三个美食应该是面条🍜，中国人对于面条也是非常热爱的，人生重要时刻都有面条的见证，生日的时候需要吃长寿面，结婚的时候要吃宽心面，生娃的时候要吃催生面。当然不同的省份对面条有不同的吃法，被誉为天下第一面的兰州拉面大家应该都不陌生，说到拉面有多受中国人的喜爱从全国兰州拉面馆的数量就可以看出来，全国每个城市包括车站附近，机场，学校食堂都可以找到。除了拉面还有大家都熟悉的北京炸酱面，天津捞面，山西的面更是品种繁多，所以说面条🍜作为代表中国的美食也是名副其实！
如果说第四种我会觉得必须是火锅，作为中国比较有特色和代表性的美食！好了不多说了中国美食太多太多了，再说就睡不着啦！
以上仅代表个人观点，希望能得到大家的认同。
中国是一个国际公认的烹饪和美食文化大国，烹调技巧讲究，加工方法精细，名目繁多，内涵博大精深，美食取材很广泛，美食创意独具匠心，追求很丰富，厨艺传承很用心，美食种类非常多。“食不厌细，脍不厌精。”孔夫子的这个总结表达了对美食的热爱态度的充分赞赏。
真正好的美食，除了追求色香味的极至，还要追求吃了之后健康。吃了除了利口，还要利身。我认为，能中国美***华的三大美食，必然是既有取材范围的普及性，食材不能太罕有，同时，也有烹调制作厨艺的独特性，平常的食材之中见不平常，才显功夫。
就我个人体验，太油腻和下调味料太重手的菜式对身体无益，不应入列。
据说，美国总统特朗普访华时，我国国宴招待的主菜有椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜、宫保鸡丁、番茄牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑等。
1***2年，周恩来总理宴请尼克松的国宴菜式有黄瓜搓西红柿，盐焗鸡，素火腿，酥鲫鱼，菠萝鸭片，广东三腊即腊肉、腊鸭、腊肠，松花三色蛋，芙蓉竹荪汤，三丝鱼翅，两吃大虾，草菇盖菜，椰子蒸鸡，杏仁酪。
从以上国宴可见，从取材范围来看，都在鸡鸭鱼、海鲜、牛肉，再加上青菜这些范围，加上精心制作，就代表着中国美食的精华。而不是满汉全席里面那些食材取材很奇特的菜式之类的追求。
在我心目中，我认为中国三大美食是盐焗鸡、北京烤鸭、酱牛肉夹馍。
(广东盐焗鸡)
这三种大众美食香而不腻，制作讲究，口感特别，很入味，远近闻名，名不虚传。
(北京烤鸭)
(酱牛肉夹馍)
当然，我知了哥是广东人，对讲究新鲜生猛的所有海鲜用最简单而更讲究火候的清蒸和白灼做出来的保持原汁原味鱼、虾、蟹、螺、沙虫、海蟮、海参、皮皮虾之类的美食都由衷地喜欢，随便抽取三样拿出来，都觉得是最好的美食。
大中国美食博大精深，品种繁多，数不胜数，而且地域不同，百姓口味差异非常大，各色美食也让人眼花缭乱。
作为大中国的公民，应该庆幸，我们生活在一个讲究烹饪技术的国度，我们拥有如此多的美食，可以一辈子不间断的来享受美味佳肴。
要说中国三大美食，可以说非常非常难以选出，因为我们国家有名的美食品种数以百计，而且每一种美食，都是喜欢者众多。另外百姓口味南北差异、东西差异，陆海差异，民族差异……等等差异都是非常巨大，估计哪一个品种排到前三，都是难以让大部分百姓认可和满意。
因此，大中国美食前三，也只能说说自己认为的前三了。
1、饺子
饺子是我国的传统美食，受众群体相对比较多，加上多地过春节有吃饺子习俗，因此喜欢的人就非常多了。饺子有肉馅，素馅，还有干的、汤的。民间有好吃不如饺子之说，可见饺子在美食中的地位有多高。
2、火锅
火锅历史悠久，中国独创，老少皆宜。火锅食材广泛，有各种肉品，素菜，还有海鲜等等等。火锅除了锅底的味道外，可以根据口味调制料碗，使食材最终达到自己喜欢的味道。火锅色香味俱佳，不少人都是吃上了瘾，可见也是多么受欢迎。
3、肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。肉夹馍有大肉夹馍，牛羊肉夹馍等。肉夹馍，是面粉与肉类的绝妙组合，肉馍互为烘托，将各种滋味发挥到了极致。肉夹馍还派生了各种菜品夹馍，鸡蛋夹馍，花干夹馍等。
肉夹馍，也被老外称作中式汉堡，最近几年，在国外也是大受欢迎。
我认为中国人的美食太多了，如果就让选择主食的三大美食，那么绝对应该是饺子，面条，米饭。因为这也是我们中国人每天都要吃的，适合我们自己的口味的美食。
一，饺子，是我们中国人心里的最爱。无论是水饺，蒸饺，煎饺……无论是菜馅，素馅，肉馅……，只要你自己喜欢，想包什么馅都随你的口味。现在中国的饺子已经吸引世界眼球了。当热气腾腾的饺子端到你面前的时候，你就能理解：没有饺子吃的生活，不能想像。
二，面条，种类繁多的面条，谁也无法尽情尽兴地都彻底的享受到。地域不同，所赋予面条的精华版本也是各种各样的不同。你可以选择喜欢吃你喜欢的清汤面，焖面，炒面，蒸面，煮面……等等，一碗面条足以慰风尘。
三，米饭，现在米饭做起来简单容易，节省时间，容易搭配各种菜肴，所以米饭是人们日常生活中必备的主食。有大米，小米，糯米，黑米，高粱米，荞麦米……等等，种类繁多，随意搭配，蒸出米饭清香可口软糯适中。
我感觉，就算是再挑食的中国人，这三样主食也没有都一样不吃的。***如你不喜欢吃面条，你也会喜欢吃米饭，或者是饺子。这三大美食真的是我们中国人自己的家常饭。
如何用一句话形容你吃过的当地特色美食？
云南美食千千万，我最喜欢炸洋芋！云南人似乎生下来就离不开洋芋（土豆），云南高山洋芋，又沙又绵，吃到嘴里还有点返甜，做法有很多，切片炸成土豆片，撒上辣椒，食盐，花椒，味精，超级好吃，绝对是休闲的最佳零食。还可以做成老奶洋芋，青椒洋芋丝，干焙洋芋丝，麻辣洋芋，洋芋焖饭，西红柿炒洋芋片，韭菜洋芋，芹菜洋芋等等，最简单的就是煮一锅，撕皮沾酱或者卤腐吃，或者文火烧洋芋，一切为二，放入拌好的辣椒，卤腐，海带丝，折耳根等，香辣开胃，简直好吃到爆，还能做成洋芋粑粑，包在云南人特有的饵块里，边走边吃，上班族的最爱。我爱我的家乡，爱家乡富有的一切！谢谢邀请
俗话说：“世界面食在中国，中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎盛名。
无论是电影，电视剧还是书籍中提到山西有关故事，镜头中总会出现技艺娴熟的师傅，头顶面团飞刀削面，飞刀削面不仅是山西美食，并且也成为一种表演艺术。
刀削面全凭刀削，因此得名飞刀削面，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不拈，越嚼越香，很受喜食者的欢迎。
你对美食是怎么理解的？
食物对我们来说意味着什么？大多数而言，仅仅是入口之食，饱腹之物。在快餐店点个餐，匆匆数口下肚，便去忙其他事情了。为食物的美却是原来越少有人体会到了。
获得食材，虽然有一部分食材可以生吃，但绝大多数食材还得经过厨师的一双妙手或蒸或煮或炸之。美食的品尝固然是一种美。
中国地大物博菜品繁多。若你精力无限，可以每天做的菜不同样。中国的才多试多样，也造就了厨艺的多才多样，而做为一个依赖食物存活的人，当真应当掌握几门厨艺！品尝自己亲手制作的食物，这当中的成就感十足。
美食做完成剩下的的任务便是吃了，每一种食材都是不同的，每一种都有它独特的风味，只有吧食材本身的没展现出来，这便是美味的。
在味道中还有一种是非常独特的，这便是关于记忆的，家乡、母亲、有关于一切美好的东西，当味蕾一旦接触到这种味道，所得的成就感胜过人间的一切山珍海味。
美食这般的美，但是有一个残酷的事实。我们离开了土地、阳光、青山 、绿水、花草树木，取而代之的是一个车间，一个办公室。每天进行重复的劳动，获取生活的资本。所以我们脱离了大自然，从此失去了与食材获取中的联系。我们每日行色匆匆对人类最重要的食物，也吝啬十几分钟去品尝。
其实在某种意义上，美食等于生活。我们对美食的漠视恰如我们对生活的漠视。从现在起走进自然，热爱每一颗粮食与蔬菜，热爱美食，热爱生活吧。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
食物对我们来说意味着什么？大多数而言，仅仅是入口之食，饱腹之物。在快餐店点个餐，匆匆数口下肚，便去忙其他事情了。为食物的美却是原来越少有人体会到了。
获得食材，虽然有一部分食材可以生吃，但绝大多数食材还得经过厨师的一双妙手或蒸或煮或炸之。美食的品尝固然是一种美。
中国地大物博菜品繁多。若你精力无限，可以每天做的菜不同样。中国的才多试多样，也造就了厨艺的多才多样，而做为一个依赖食物存活的人，当真应当掌握几门厨艺！品尝自己亲手制作的食物，这当中的成就感十足。
美食做完成剩下的的任务便是吃了，每一种食材都是不同的，每一种都有它独特的风味，只有吧食材本身的没展现出来，这便是美味的。
在味道中还有一种是非常独特的，这便是关于记忆的，家乡、母亲、有关于一切美好的东西，当味蕾一旦接触到这种味道，所得的成就感胜过人间的一切山珍海味。
美食这般的美，但是有一个残酷的事实。我们离开了土地、阳光、青山 、绿水、花草树木，取而代之的是一个车间，一个办公室。每天进行重复的劳动，获取生活的资本。所以我们脱离了大自然，从此失去了与食材获取中的联系。我们每日行色匆匆对人类最重要的食物，也吝啬十几分钟去品尝。
其实在某种意义上，美食等于生活。我们对美食的漠视恰如我们对生活的漠视。从现在起走进自然，热爱每一颗粮食与蔬菜，热爱美食，热爱生活吧。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
