介绍德宏的美食导游词?
今天我来介绍德宏美食竹筒饭。云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。竹筒饭松软可口,除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味,相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同,做法也各有差异,有点喜欢全部用糯米,有的喜欢用粳米。是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
这种原生态的做法不仅能最大程度保留米饭的清香,还能够将竹子中的一股子天然竹香味也恰如其分的融入其中,形成美味诱人的珍馐美食。
云南德宏的特色小吃?
过手米线
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过手米线是阿昌族最中意的食品。吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上食用,由此而得名"过手米线"。倘若有野味(蚂蚁蛋、蜂蛹等)制成的拌料,那味道则更是鲜美了。
芒市小吃推荐?
烤乳扇是芒市的传统小吃之一,以新鲜的牛奶和糯米粉为主要原料制成。将牛奶煮熟后加入糯米粉搅拌均匀,然后在火炉上烤制而成。烤出来的乳扇香气扑鼻、口感细腻,是一种非常受欢迎的小吃。
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