莱芜,原是地级市,现是济南一个直辖区,你知道哪些莱芜的美食?
莱芜,原是山东省的地级市,后改为济南下辖区,地处山东省中部,中国优秀旅游城市之一。莱芜是个历史悠久的城市,春秋为牟国及齐嬴邑、平州邑地,地理位置优越,历来是兵家必争之地。另外,莱芜的美食也有不少,虽然大多并不出名,但味道还是很不错的,下面给大家分享一下到了莱芜要品尝一下的地方美食。
1、莱芜炒鸡
炒鸡是莱芜的一道地方名菜,莱芜人很爱吃鸡,请人吃饭桌上必有一道鸡的美食。莱芜鸡肉的做法名目繁多,也很有讲究,莱芜的炒鸡起源于上世纪八十年代,有三十多年的炒制历史。经过厨师精心炒制的炒鸡色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味,成为人们餐桌上的美食佳肴。
2、莱芜羊汤
山东人爱喝羊汤是出了名的,而莱芜的羊汤也是久负盛名,有着150多年的悠久历史,深受当地人们的喜爱。在莱芜,卖羊汤的商家众多,最好喝的羊汤当属金家羊汤。金家羊汤以“汤清肉嫩,不肥不腻、不腥不膻、味道鲜美、营养丰富、滋补养胃”而驰名,是著名的山东名吃。
3、莱芜香肠
香肠也是莱芜的地方特产,也是莱芜人喜欢的一道下酒小菜,有着近200年的加工历史,直到现在,依然受到当地人的喜爱。莱芜香肠,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品。
4、雪野鱼头
雪野鱼头是莱芜的一道简单的家常菜,主料为雪野湖大花鲢。雪野鱼头是用甘甜的山泉水,正宗的雪野湖大花鲢鱼,配以独特的佐料,以果木火慢炖缓熬而成。炖出的鱼头肉质鲜嫩,汤白如乳,入口绵香,让人既饱眼福,又饱口福,其营养十分丰富,强身健体。
5、鄂庄肴肉
鄂庄肴肉是莱芜众多美食之一,也是莱芜美食的一张名片,是莱芜人日常餐桌上必不可少的一道美食,也是莱芜人过年过节必备的一道佳肴。在莱芜,鄂庄肴肉非常有名,可以说是家喻户晓,人尽皆知。鄂庄肴肉吃起来口感细腻,润酥,咸淡爽口,不加任何色素,营养丰富。
6、口镇方火烧
口镇方火烧是莱芜面食中的一道名吃,迄今已有150多年的加工历史。刚出炉的方火烧外酥内软,稍放些时候吃,刚柔相济,不但当地人爱吃,外地人也爱吃,到莱芜的朋友都会买一些尝尝的。在口镇,与方火烧搭配一起吃的就是当地的热豆腐,这两者相配合,是口镇人最喜欢的一种吃法。
以上6道莱芜美食味道都很不错,到莱芜的朋友可以找找尝尝。当然,莱芜的美食还有不少,欢迎大家留言补充。
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莱芜饭店前十名排名榜?
莱芜饭店前十名排行榜:1.海鸥鱼馆2.鹿家炒鸡老店3.刘一锅4.狼诱惑5.雪野鱼头大王邢府公老店6.高第街56号餐厅7.琦龙豆捞8.城南往事9.馨百爱琴海自助餐10.京福德肥牛
1是开无饭店,2是稀耳顿欢朋酒店,3是口镇方火烧饭店,4是雪野鱼头大王府工老店,5是青湖山店,7渤海鱼村饭店,8美麒麟民族风情餐厅9鹿家炒鸡老店,10刘一锅饭店。庄,6口镇北和园酱牛骨饭
莱芜美食有哪些?
莱芜炸鸡
莱芜炸鸡是山东省莱芜市的一种特殊食品。莱芜炸鸡以其醇厚、简单、实惠的风格吸引了来自四面八方的顾客。吃莱芜炸鸡已成为当今莱芜餐饮市场的另一道靓丽风景。当地有句俗话说莱芜是人们吃饭和招待客人的流行语。桌子上有鸡,还有大吉大利之意。这也是对客人的尊重。有很多种莱芜的人吃鸡肉,他们也很讲究,莱芜炸鸡起源于上世纪代,至今已有30多年的历史,尤其是“鲁香斋”品牌炸鸡已成为当地的珍品,鲁香斋炸鸡由名厨以优质莱芜黑公鸡为原料制作而成。其色泽红润,营养丰富,味美醇香,已成为人们餐桌上的美味佳肴。包装好的产品是方便快捷的旅游食品,也是探亲访友的好礼物。
莱芜十大名吃?
莱芜是山东济南莱芜区,古称“嬴、牟”,别名凤城,历史悠久,美食小吃多样,那么,莱芜有什么小吃?
莱芜特色小吃排行推荐有陈楼糖瓜、莱芜烧饼、莱芜羊汤、莱芜香肠、口镇方火烧、山东煎饼、莱芜黄金酥、莱芜疙瘩咸菜、莱芜煎饼卷三鲜、亓氏酱香源!
山东莱芜十大特产?
鸡袍豆腐是莱芜区大王庄镇特色名吃,选用散养柴鸡配以浆水豆腐,味道浓郁鲜美,是宴客首选。莱芜羊汤,夹岭炒鸡,口镇方火烧,炸丸子,酱豆腐,狗肉,莱芜鱼头,鸡腿葱,黑山羊。