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惠州有什么小吃值得品尝?
1、惠州的特色小吃有淡水酥丸、东江鱼丸、龙门米粉、东江盐焗鸡、艾角、客家酿豆腐、沙糕板、阿嬷叫。东江鱼丸 东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。
2、罗浮山荔枝：罗浮山是惠州的一个著名景点，这里出产的荔枝品质上乘，果实饱满，甜美多汁，是夏季不可错过的水果。惠阳糖水：惠阳区有着丰富的糖水文化，各式糖水品种繁多，如红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等，都是消暑解渴的好选择。惠州的美食远不止这些，还有很多其他的特色小吃和地方菜肴等待你去探索和品尝。
3、白切鸡：惠州传统名菜之一，以其鲜美的口感和独特的调味著称。选用当地优质鸡肉，烹饪后肉质鲜嫩，清香四溢。搭配特制的酱汁，更是美味无穷。 西湖糯米鸡：惠州市的传统小吃，因用糯米制成而得名。这道小吃结合了糯米与鸡肉的口感和味道，外皮软糯，馅料鲜美。品尝后令人回味无穷。
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4、惠州鸡饭：惠州鸡饭是惠州市的特色美食之一，以鸡肉鲜嫩、米饭香糯而闻名。鸡肉经过特殊的处理，口感鲜嫩多汁，搭配上香气扑鼻的米饭，简直是一道美味绝伦的佳肴。 惠州牛肉丸：惠州牛肉丸以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到广大食客的喜爱。
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