云南保山冬至吃什么?
云南保山冬至的饮食习俗主要包括以下几个方面:
1. **杀猪饭**:这是云南保山地区冬至时节常见的饭食。家家户户杀猪,邀请亲友共享美食,场面热闹。杀猪饭主要由上等糯米制成,象征一年辛勤劳动得来的佳肴,色香味俱佳,让人回味无穷。
2. **汤圆**:在云南,冬至有“北吃饺子,南吃汤圆”的说法。尤以“四喜汤圆”最为受欢迎。冬至吃汤圆,寓意家人团团圆圆、富贵吉祥。除了“四喜汤圆”,豆面汤圆在云南也很受人们喜欢,在煮熟的汤圆上撒上细腻的熟黄豆粉,既有糯米的米香,又有豆面的干香,口感丰富,细腻甜糯,令人垂涎欲滴。
3. **炊锅**:炊锅是滇中滇南地区特有的地道老派火锅。其制作简单,主要由***、豆腐、粉丝、莲藕、木耳、香菇等食材铺在锅里,再加入鸡汤或肉汤、草果、胡椒粉等调料。
4. **过桥米线**:这是云南及其他地区流行的米线小吃,其美味程度甚至超过了脸盆。主要由基础米线、高汤和几十个装有小碟子的食材组成,其中米线是关键,搭配则展现其生命力。
5. **腊排骨火锅**:这是一道以经土法腌制的排骨为主材料的美食。食用时通常搭配时鲜蔬菜,并***用当地特有的蘸水进行调味,从而制作出鲜美浓郁、肉香汁鲜的口感。
6. **汽锅鸡**:这是云南的名特首选菜肴,也是宴请宾客的首选。制作时,将已清洗干净的鸡腹内放入汽锅炖熟,其味道鲜美,鸡肉、三七根和鸡汤的余味悠长。
保山隆阳十大必吃馆子?
保山十大必吃馆子排行榜
1.保山一锹红干锅麻辣菜总店
2.十八号院私厨酒吧烧烤
3.土锅芹归羊
4.肆喜家
5.食无忌花园餐厅
6.滇李记云县土鸡米线(义乌店)
7.鸟窝简餐厅
9.板桥百年老茶馆
10.庆香园土灶柴火鸡
保山有哪些特色小吃?
保山的特色小吃很多,也很美味。要说最具有特色,我也说不清楚,无法定论。现在我就为大家说一些特色小吃,稀豆粉、撒撇、饵丝、撒丕、豆粉、大烧、酸扒菜、土锅子、坛子鸡、大救驾、永昌板鸭、赶马肉等等,真的很多。我只能说,不同的人有他心中不同的最具特色的小吃。
火瓢牛肉是著名的保山美食,因在食用时用铜瓢作锅因此得名“火瓢牛肉”,成菜汤鲜肉松爽口,香气诱人,是保山知名度最高的美食之一。以肥瘦搭配,嫩滑爽口带皮的牛肉为最佳。除了牛肉,锅底还配置***、小瓜等时蔬,皆可口宜人。食客可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底,还可加点牛筋、牛杂等主菜 。
保山旅游最好的攻略是什么?
本人比较喜欢寺庙,特别是古寺,所以去保山的,自己去了隆阳区红庙社区的栖贤古寺,保山学院附近的保丰寺,黄龙山的龙山寺,武家村的永顺寺,河图镇河上村的安养寺,汉庄镇的荣华寺,彭海养老中心附近的宝山市,当然保山历史悠久,可以去参观一下古城遗址,祝旅途愉快。
云南保山境内有许多旅游胜地,比如腾冲,比如和顺古镇,比如瑞丽,比如……。
我是从大理乘坐大巴去的腾冲,一路翻越高黎贡山,在最高处,可见云海茫茫,群山连绵,植被茂盛,农舍分布其间,一派南国风光。
到了腾冲,可以住在县城内,也可以住在和顺古镇。如果选择住在和顺,距离约8公里左右,县城内有公交车直达,很是方便。
我是傍晚时分到的,镇子里很安静,沿着青石板路往里面走,只见荷花盛开,鸭儿鹅儿在小河里嬉戏,妇女们在架着石板的河边浆洗,田园风光,尽在眼前。古镇有很多几百年以上的宅院,还有一座上百年的图书馆。集自然、历史、文化于一体,没有商业化,是一个可以停留的地方。
腾冲境内有我国最年轻的火山群,登上火山顶,俯瞰火山锅底,此时的安静,又神秘又有些恐惧,让人浮想联翩。
这里地热***十分丰富,苍翠的山峦,冒着浓浓的热气,大自然真是奇妙无比啊!温泉很多,性价比很高。
国殇墓园是国民***修建的,为纪念在滇西抗战中牺牲的中国和盟军将士。蒋介石亲书“碧血千秋”,让人感慨万千。
去这些地方,腾冲市内均有公交车直达,很是方便。
从腾冲坐大巴,约4小时左右,到达瑞丽。
瑞丽是个边境市,与缅甸相邻。周边有几处景点很不错,可以在当地报一日游的团去看看。
对面是缅甸的南砍、姐告等地,隔着一条河,一日游过去,中午饭在缅甸吃的,蔬菜和肉的味道,有久违的感觉,啤酒也很不错,比国内的度数略高一些。