烧烤类的食物都有那些？
1，羊肉串羊肉串又称肥大串，一般是用植物茎茎来烤以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和自助野炊种三种方式。
2，烤生蚝烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。
3，烤茄子烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的肉香。
4，烧烤韭菜烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食，烤韭菜有强肾壮阳之功效。烤韭菜口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。
5，烤鸡翅烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
吉林省十佳烧烤小吃？
吉林省有很多美味的烧烤小吃，以下是一些比较受欢迎的吉林省十佳烧烤小吃：
1. 羊肉串：吉林省传统的烧烤小吃之一，选用优质羊肉，腌制后串在竹签上烤制，口感香嫩，肉质鲜美。
2. 鸡翅膀：选用新鲜鸡翅膀，涂上特制的酱料，烤至金黄酥脆，口感鲜美。
3. 烤鱼：选用当地新鲜的鱼类，涂上调料后烤制，鱼肉鲜嫩，味道香浓。
4. 烤虾：选用新鲜的大虾，涂上调料后烤制，口感鲜甜，肉质鲜嫩。
5. 烤玉米：将新鲜的玉米涂上黄油或调料后烤制，口感香甜，味道浓郁。
6. 烤蘑菇：将新鲜的蘑菇涂上调料后烤制，口感鲜美，营养丰富。
7. 烤豆皮：将豆皮涂上调料后烤制，口感香脆，味道鲜美。
8. 烤年糕：将年糕涂上酱料后烤制，口感软糯，味道香甜。
9. 烤土豆：将土豆切成薄片后涂上调料烤制，口感香脆，味道鲜美。
10. 烤面包：将面包片涂上黄油或调料后烤制，口感酥脆，味道浓郁。
以上是吉林省比较受欢迎的十佳烧烤小吃，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
什么东西烧烤最好吃？
夏天的夜晚永远不缺美食的味道，走在每个城市的夜市里，耳边是滋啦滋啦烧烤的声音，孜然和辣椒粉的香味扑鼻而来，令人食指大动，恨不得买上几串肉串，几串鱿鱼，再来几片土豆，夹着韭菜和热乎乎的烤年糕，搭配一瓶啤酒，夏天的夜风吹着，这就是生活。
一般人吃烧烤感觉烤肉，烤肉筋，烂香肠这些东西最好吃。我以前也是这么认为的。直到2012年10月份以前单位的老板带我吃了一次烤蔬菜以后，我的三观彻底被颠覆了。以前的单位是个民办学校，招生干干完，老板开车带我们去乾县—岐山—蓝天汤峪逛了一圈。也没个啥意思，岐山吃了个农家乐臊子面，逛了个周公庙，乾县吃了个当地的羊肉泡，晚上汤峪泡了个温泉。连夜就回到西安了。在单位附近，雁南一路明德小学西边那个道道找了家店，虽然环境不咋地，当时当那一串串烤韭菜，烤茄子，烤辣子，烤***端上桌以后，风起云涌，瞬间就被我们吃的干干净净。第一次才晓得，烤蔬菜竟然这么好吃。真是不吃不知道，一吃吓一跳。七八年过去了，再也没去过南郊，也不知道那家店还在不。唉，往事如烟。都是满满的记忆呀！
这就是我认为最好吃的烧烤。纯属个人观点。哈哈
有一种烧烤可能只有少数东北人知道，烤油边。油边就是猪🐷的护心肉去掉筋膜后所剩的长条装瘦肉。可以切大块烤完蘸料吃，也可以切小块腌制后，直接烤串吃。
口感那叫一个香，Q弹而且不柴。
我相信东北的朋友只要吃过烤油边的都一定忘不了它的美味。但目前在南方工作，对于这口油边真是异常思念。
黄瓜，玉米（嫩的糯玉米），芋头，韭菜（本人每次烧烤必吃），茄子，油豆腐，秋刀鱼（不要买太大条的）．鱿鱼．鸡皮（建议试下，还是很不错的），一些菇类的。 这个还是主要看自己平时不喜欢吃什么，除开不喜欢吃的都可以去尝试一下。
