周口十大必吃餐厅?
第一名,天明城酒店,档次最高;
第二名,周口迎宾馆,在公务员小区附近新建,条件一流;
第三名,周口饭店,老牌餐饮;
第五名,锦江之星酒店,东坡肉有名气;
第六名,粤秀酒店,连锁店多;
第七名,双强烩面,有点贵;
第八名,杨东老式烩面;
第九名,赵规划老式炒鸡;
周口小吃?
周口十大小吃:
1、邱集烧饼
在周口十大小吃中,第一个要介绍的就是邱集烧饼了,因为这是当地的一个传统小吃,不仅吃起来十分香酥可口,而且它的营养也是比较丰富的。
2、胡辣汤
在周口,很多当地人早餐的时候都特别喜欢喝胡辣汤,因为不仅能够起到一个很好的暖胃作用,还很顶饿,也是当地的一个传统小吃。
3、干煸盘龙鳝
喜欢吃鳝鱼的朋友,去了周口一定要尝尝当地的这个特色美食,吃起来不仅麻辣鲜香,而且风味还很独特,特别下饭。
4、烧鸡
周口的烧鸡也是当地的一个传统美食,不仅色佳而且味美,吃起来香而不腻,是很值得尝试的一个美食。
5、邓城猪蹄
虽然说猪蹄吃多了会比较容易胖,但是邓城的猪蹄还是比较值得尝试的,它是周口的一个特色美食,吃起来软糯可口,而且味道也是十分鲜香。
6、太康肘子
除了邓城的猪蹄之外,太康肘子也是周口具有特色的一个美食,吃起来酥烂可口,有一种肥而不腻的感觉。
7、羊肉汤
在周口,其实一直都有吃羊肉的习惯,所以羊肉汤也是当地的一个传统美食,羊肉汤的羊肉味道鲜香,而且汤汁也是特别鲜,吃起来香而不腻。
8、狗肉
除了羊肉之外,有的人还特别喜欢吃狗肉,这也是周口的一个特色美食,很受当地人的喜爱。
9、大盆鸡
喜欢吃鸡肉的朋友,去了周口一定不能够错过当地的大盆鸡,吃起来肉嫩并且味道也是十分鲜美,十分可口,可以让你一次吃过瘾。
10、闷糟鱼
最后要介绍的一个周口特色美食就是闷糟鱼了,因为焖烧的时间比较长,所以吃起来骨酥肉烂,咸中带有一点点的甜味。
豫菜周口十大名菜?
周口十大名菜第一名淮阳方布袋烧鸡豆腐皮,第二名商水县邓城猪蹄,第三名太康肘子(猪脸),第四名鹿邑孔集烧鸡,第五名项城盘龙鳝,第六名项目烙馍炖小鸡,第七名扶沟包屯牛肉(比太康马头牛肉、周家口牛肉都好吃),第八名,商水固墙热豆腐(固墙捞面不算菜),第九名鹿邑试量狗肉,第十名淮阳黄花菜。个人体会,不喜勿喷啊。
1、胡辣汤 产自周口西华县逍遥镇,大家常称为逍遥镇胡辣汤,此汤名震中原,尤其是郑州,大街小巷都开满了胡辣汤店,是早餐必备之佳肴,最好的搭档很多,有油条、油馍头、包子、水煎包、油饼、肉合等。
2、邓城猪蹄 是商水县邓城镇的一道名吃,可以说是无人不知,猪蹄味道纯正,烂至脱骨,肥而不腻,口齿留香。
3、白吉馍,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就像一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。
4、孔集烧鸡 制作工艺十分讲究,主要特点是色亮、形美、肉烂、皮裂、味香等。
5、太康肘子 色泽呈枣红色,皮筋而烂,肉嫩而不腻,可以说是酥烂可口,回味无穷。
6、孙店热豆腐 据说源于南宋,又叫大罗圈豆腐,是周口项城市孙店镇的一道特色小吃。豆腐细腻润滑,入口即化。
7、关德功烧鸡 是周口市的一道美食,据说源于德州扒鸡,其特点就是用手一抖,骨肉分离。
8、蒲菜 是产自淮阳龙湖的一道菜,可以与猪肉、鱼肉一同烧制,亦可以炒鸡蛋,还可以制作成腌菜。
9、盘龙鳝 用新鲜过油炸至金黄,鳝鱼成圆圈形状,然后再浇上辣椒、花椒炒成的油,味道呈麻辣味,热吃和凉吃口味完全不同。
10、高集烧饼 烧饼外酥里软、老少皆宜。